玉米筍白菜湯

玉米筍白菜湯

玉米筍白菜湯是一道菜品,主料是玉米、筍、白菜。

基本介紹

  • 中文名:玉米筍白菜湯
  • 主要食材:白菜心,油麵筋,玉米筍
  • 分類:湯類
  • 佐料:食鹽
製作材料,製作方法,小貼士,

製作材料

白菜心、油麵筋、玉米筍、黃瓜

製作方法

1、黃瓜洗淨切斜片;油麵筋切塊;白菜心剝開。
2、鍋里倒入適量水,燒滾,先放入玉米筍煮二、三分鐘,再依次放入白菜心、油麵筋、黃瓜片稍煮,最後用鹽、蘑菇精調味、即可出鍋。

小貼士

1、一般用大白菜做其他菜 時,把中間最嫩的部分剩下,專門留著做湯,很鮮。
2、 除了玉米筍,其他材料略煮即可,不要時間過長。

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