玉米甜湯

玉米甜湯是以甜玉米、綠豆片、芡實、西米、番薯、小麥胚芽為主料，冰糖為輔料的食品。難度普通，製作時注意時常攪動，不讓西米粘底。適合飯後暖胃甜點。

基本介紹

• 中文名：玉米甜湯
• 主要食材：甜玉米、綠豆片、芡實、西米、番薯、小麥胚芽
• 口味：甜
• 注意事項：注意時常攪動，不讓西米粘底

原料

主料

甜玉米、綠豆片、芡實、西米、番薯、小麥胚芽

輔料

冰糖

做法

1.甜玉米洗淨剝粒，芡實自冰櫃取出用溫水解凍，成粒後洗淨。綠豆瓣洗淨，番薯去皮切丁。
2.取一鍋煮水，水沸下入西米，攪拌開防止結塊。然後加入玉米粒番薯粒綠豆瓣
3.大火開後轉小火慢慢熬。不時攪動，撇去浮沫。
4.等西米變的完全透明，加入小麥胚芽，冰糖。太粘稠的話可加開水調節
5.沸騰後就好了。甜甜的讓人止不住口水啊

小貼士

1.注意時常攪動，不讓西米粘底