玉米果凍

玉米果凍是以玉米、果凍粉等為主料的食品

基本介紹

• 中文名：玉米果凍
• 外文名：Corn jelly
• 分類：甜品，零食，果凍
• 主要食材：新鮮玉米，果凍粉

用料

材料	用量
新鮮玉米	-
果凍粉	7克
水	適量
糖	50克
檸檬酸	一點點

做法

1. 玉米剝好，成玉米粒，取幾十粒另外煮熟

2. 把玉米粒和水放入豆漿機，做成玉米汁，過濾掉玉米渣，稱了一下，大概700克

3. 過濾出來的玉米汁加入糖燒開

4. 在燒開的同時，慢慢加入果凍粉，邊放邊攪拌

5. 關炎，加入一點點的檸檬酸，攪拌均勻就可以了

6. 盛入模具中，再往每個模具中丟入幾粒熟玉米粒，涼後凝固了即可