牡丹蔥王是山東省曹縣大蔥研究協會最新培育出的雜交型優質大蔥新品種。經山東省曹縣農委新農業服務中心在全縣及河北、四川、河南、安徽、新疆、廣西等地的大蔥種植區示範推廣，均獲得成功，秋播，平均畝產鮮蔥10000千克；春播，一般畝產7500--8000千克，比對照大蔥品種增產50%左右，且商品蔥質量也遠優於推廣的其他大蔥品種。
基本介紹
- 中文名：牡丹蔥王
- 根長：30-40厘米
- 成株高：160-180厘米
- 單株重：1-1.5千克
該品種為弦線狀根系，根長30--40厘米，側根少，獨棵不分櫱，短縮莖扁球狀，其上著生多層管狀葉鞘，多層葉鞘裹著4--6個幼葉，構成食用器官假莖，管狀葉幼嫩時也可供食用。株型粗大，不易抽薹，成株高160--180厘米，有綠色管狀葉6--8片，管狀葉粗大，葉尖鈍，葉肉韌厚，蔥白上下粗度均勻，白長70--80厘米，莖粗4厘米，單株重1--1．5千克，蔥白脆嫩甜香，稍有辣味，纖維少，品質好，可食率在95%以上。
牡丹蔥王適應性廣、抗寒、耐熱、抗倒伏，對氣候和土壤要求不嚴，適合我國大部分地區種植，一般育苗每畝用種2千克，可移栽4--5畝大田，移栽後，生長迅速，生長盛期7--8天長一片葉，比普通大蔥品種提前上市15--20天。
