牛肉坯配土豆泥

基本介紹

• 中文名：牛肉坯配土豆泥
• 主要食材：牛肉，豬肉

用料

材料	用量
牛肉	200g
豬肉	50g
土豆	200g
雞蛋	2個
麵包糠	20g
黃油	10g
牛奶
鹽
胡椒粉
黑胡椒碎
香葉
藍莓醬	適量

做法

1. 將牛肉，豬肉剁碎加入雞蛋，麵包糠，香葉攪拌，打上勁，做成長條狀放入烤箱用200度烤20分鐘。切成片狀裝盤，吃得時候可以撒點鹽和黑胡椒碎

2. 將土豆煮熟，打成泥加入牛奶，鹽，胡椒粉拌勻備用

3. 將前面2樣放在盤子裡，土豆泥邊上放藍莓醬