牛奶果粒燉蛋是一道菜品,主料是雞蛋等,配料是白砂糖等。
基本介紹
- 中文名:牛奶果粒燉蛋
- 主要食材:雞蛋
- 口味:甜
- 配料:白砂糖
牛奶果粒燉蛋,材料:,做法:,
牛奶果粒燉蛋
材料: 雞蛋2隻,即喝牛奶一盒,白砂糖、果粒。
做法:
1、把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
2、取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐“叮”溫,糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
3、把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫
4、把果粒和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果粒會浮起,所以先倒1/2)
5、燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
6、然後表面擺幾顆水果裝飾一小就ok了
材料:
雞蛋2隻,即喝牛奶一盒,白砂糖、果粒。
做法:
1、把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
2、取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐“叮”溫,糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。