牛奶朱古力布丁

牛奶朱古力布丁

牛奶朱古力布丁是一道以牛奶朱古力為主要食材製作的美食。

原料,製作方法,

原料

牛奶300克、朱古力60克、吉利丁片10克、糖10克

製作方法

  1. 取150克牛奶,加入白砂糖加熱至糖融化
  2. 吉利丁片用冰水泡軟
  3. 將泡軟的吉利丁片5克加入到牛奶液中,攪拌至吉利丁片融化
  4. 倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰櫃冷藏
  5. 取剩下的150克牛奶中加入朱古力
  6. 加熱至朱古力融化
  7. 將剩下的5克吉利丁片加入朱古力液中
  8. 取出已經凝固的牛奶味布丁,繼續倒入晾涼的朱古力布丁液,繼續放冰櫃冷藏至凝固即可

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