營養博士教你保健食品這樣吃最健康

圖書信息

出版社: 鳳凰出版傳媒集團，江蘇文藝出版社; 第1版 (2010年8月1日)

平裝: 159頁

正文語種: 簡體中文

開本: 16

ISBN: 7539935936, 9787539935935

條形碼: 9787539935935

尺寸: 23.6 x 16.4 x 1.2 cm

重量: 281 g

作者簡介

謝明哲，任教於台北醫學大學的謝明哲教授，鑽研營養學教學與研究多年，教學認真，深受學生愛戴，所研究的專業領域多為抗氧化營養素與慢性病、特殊營養素與脂質代謝、健康食品之功能性評估等相關主題。教學研究之餘亦活躍於食品營養界，對於現代人的肥胖議題有相當深入的研究。講演時常深入淺出將營養學帶入飲食生活中，易懂且可活用。

著有《營養博士教你自然排毒最健康》《營養博士教你保健食品這樣吃最健康》《營養博士教你管好脂肪瘦得久》《保健營養學》《吃的營養學觀》、校訂作品有《保健食品活用事典》《食品·化妝品危險度大調查》《藥品·藥妝危險度大調查》等。

內容簡介

《營養博士教你保健食品這樣吃最健康》內容簡介：現代人崇尚健康，保健食品已成為每日營養補給的必需品，據統計，現在有超過半數以上的人有吃維生素的習慣，主要是大家都想藉由保健食品幫助自己吃出健康、延年益壽。因此，在保健食品市場不斷推陳出新的狀況下，消費者在購買前對於保健食品的認識與了解，也就益發地重要。

保健品，你吃對了嗎？

·針對現代人45種基本需求，設計對症調養的保健食品處方箋，補充每種需求最需要的營養，讓身體更健康。

·深入介紹90種保健食品及成分，讓讀者完整了解各項保健食品及成分的特色與功效。

·針對現代人常見的身體症狀，教導讀者立即判讀身體可能缺乏的營養素，對症補充營養素及保健食品，擁抱健康。

營養博士教你保健食品這樣吃最健康

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