營口對蝦

營口對蝦，味道鮮美，肉質肥厚，含有大量蛋白質和豐富的胺基酸。

基本介紹

• 中文名：營口對蝦
• 產地：營口市

產品特點

營口對蝦味道鮮美，肉質肥厚，含有大量蛋白質和豐富的胺基酸，硒元素含量較高，在《營口精粹》等史料中均有記載。而營口海水水質較好，營養鹽類和氮、磷含量都比較高，也為對蝦生長提供了豐富餌料。

生產情況

營口市通過推廣養殖新技術和新模式，使得營口對蝦養殖產業發展迅速。全市海淡水養殖對蝦麵積達到12萬畝，產量1.35萬噸，產值6.74億元，已成為營口市水產養殖主導產業之一。“營口對蝦”獲批國家地理標誌證明商標，將對營口市宣傳和發展對蝦產業起到有力的推動作用。