燙麵春餅

基本介紹

• 中文名：燙麵春餅
• 主要食材：麵粉，開水
• 分類：餅，面

用料

材料	用量
麵粉	300克
開水	150克

做法

1. 開水倒入麵粉中和成光滑的麵團
2. 蓋上保鮮膜靜置30分鐘
3. 揉成長條，切成小份
4. 按扁
5. 每一片刷塗一層油
6. 張摞在一起
7. 擀薄擀大
8. 10張一起放入蒸鍋大火蒸10分鐘，稍晾涼後即可一層層揭開