以意大利麵、蘑菇為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:熱吉士意面
- 分類:面,西式
- 主要食材:意大利麵,蘑菇
用料,做法,
用料
材料 |
意大利麵 |
蘑菇 |
鮮豌豆 |
肉末 |
番茄醬 |
洋蔥 |
鹽 |
紅酒 |
雞精 |
黃油 |
乳酪絲 |
做法
1. 意面煮熟,煮時水中放少許鹽 | ![]() |
2. 炒鍋放黃油燒熱,加肉末、洋蔥、紅酒炒香,倒入番茄醬、鹽、雞精,小火炒成肉醬。洋蔥洗淨切粒,蘑菇切粒 | ![]() |
3. 另起鍋放黃油燒熱,加洋蔥、豌豆、蘑菇、鹽、雞精炒香與煮熟的意面攪拌均勻 | ![]() |
4. 拌好的意面放在容器里,澆炒好的肉醬,撒上乳酪絲,微波爐高火打3分鐘 | ![]() |





