照燒雞腿便當

照燒雞腿便當

基本介紹

  • 中文名:照燒雞腿便當
  • 主要食材:雞腿,蜂蜜
  • 分類:便當,減肥,快手菜
用料,做法,

用料

材料
用量
雞腿
150g
蜂蜜
適量
料酒
適量
老抽
適量
生抽
適量
白芝麻
適量
秋葵
150g
生抽
適量
白菜
200g
適量
適量
生抽
適量

做法

1. 雞腿去骨,加入蜂蜜,老抽,生抽,料酒醃製半小時,比例就是:老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1
照燒雞腿便當
2. 鍋內不放油,將醃好的雞腿帶皮的那面先入鍋,中小火煎制, 翻面,直至兩面略硬
照燒雞腿便當
3. 將醃製雞腿時的湯水也一併倒入鍋中,繼續兩面煎制,直至收汁,即可出鍋,出鍋後撒上少許白芝麻
照燒雞腿便當
5. 將糖,醋,生抽調成糖醋汁,入鍋,加熱
照燒雞腿便當
6. 加入白菜,中小火慢溜,直至收汁
照燒雞腿便當

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