煎蛋蓋澆飯是一道菜，適宜各種人群，製作簡單，需要材料大米、糯玉米粒。
基本介紹
- 中文名：煎蛋蓋澆飯
- 主要原料：大米
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：兒童，成人
用料：,做法：,
用料：
大米300克、糯玉米粒100克、水360克、雞蛋兩個，油少許
做法：
1、大米300克。
2、把大米淘洗乾淨，放入微波容器中。
3、玉米粒從冰櫃拿出來化凍，洗淨。
4、放入微波容器中。
5、加入360毫升涼水。
6、蓋上容器蓋子。
7、微波爐用大火，20分鐘即熟。
8、從微波爐中取出來。
9、鍋里放油，6成熱磕入兩個雞蛋煎制。
10、定型後翻一下，兩面煎到金黃色即可。
11、米飯盛入盤中，澆上提前做好了的菜，放入煎好的雞蛋。
