煎蛋烤芝士

基本介紹

• 中文名：煎蛋烤芝士
• 主要食材：白吐司，馬蘇里拉
• 分類：煎，烤箱菜

用料

材料	用量
白吐司	2片
馬蘇里拉	2片
雞蛋	1個
鹽	適量
沙拉油	適量

做法

1. 鍋中放少量油，將雞蛋煎至蛋黃5－7分熟取出
2. 麵包先烤至微熱
3. 煎蛋的煎鍋上小火，鍋熱後按順序疊起吐司，馬蘇里拉，煎蛋，馬蘇里拉，吐司
4. 蓋上一層錫箔紙，用一隻燒熱的小奶鍋的底壓上