煎烤羊腿肉

煎烤羊腿肉是以羊腿肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：煎烤羊腿肉
• 分類：煎，烤箱菜
• 主要食材：羊腿肉，友加燒烤料

用料

材料	用量
羊腿肉	500g
友加燒烤料	依口味適量
油	適量

做法

1. 用友加燒烤料醃製四個小時以上，烤箱預熱230度
2. 倒適量油，鍋燒到很熱，放入羊腿片封煎，約20秒變色即可翻面
3. 這是封煎以後變色的效果
4. 烤箱調到220度烤15分鐘，羊腿肉要烤到10分熟喔
5. 烤好切片後如果沒有完全烤透，就再烤烤
6. 吃的時候也是沾友加燒烤料，味道一級棒