焦咯炸河南商丘睢縣家喻戶曉的特產小吃。 基本介紹 中文名：焦咯炸主要原料：綠豆是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 原料：綠豆、小米等做法較為複雜，可直接購買切條後油炸即可色澤淡黃，炸後金黃味道香酥可口老少鹹宜。豫東地區婚喪嫁娶逢年過節必備菜餚，下酒良品
