無骨牛小排壽喜燒

無骨牛小排壽喜燒

無骨牛小排壽喜燒是一道由奶油、牛蒡、洋蔥絲等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:無骨牛小排壽喜燒
  • 主要食材:奶油、牛蒡、洋蔥絲
  • 輔料:鮮香菇1朵,豆腐1塊,大白菜3片
  • 工藝:煮
材料,做法,

材料

湯底材料:1罐,奶油1小塊,洋蔥絲1/2顆,煮物料:1/2支,鮮香菇1朵,豆腐1塊,大白菜3片,無骨牛小排薄片200公克

做法

1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外,全部洗淨。
2.牛蒡削皮切絲;鮮香菇去蒂;大白菜切片備用。
3.取一壽喜鍋,加熱後放入奶油,待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中,再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。

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