無澱粉豆腐肉餅

無澱粉豆腐肉餅，是一道食品。

基本介紹

• 中文名：無澱粉豆腐肉餅
• 分類：減肥
• 主要食材：豆腐（不嫩不老的中豆腐）（搗碎），肉末

用料

材料	用量
豆腐（不嫩不老的中豆腐）（搗碎）	小半塊，大概3、4兩的樣子
肉末	六兩
中等大小洋蔥(切小丁)	半個
雞蛋	2個
生抽	2大勺左右
胡椒粉	適量
魚露	少許
料酒	1大勺
橄欖油	適量

做法

1. 所有配料拌勻，搓成一個個四、五公分直徑的小肉球，然後再壓成一個個7、8公分直徑，厚度1公分的小肉餅放不沾的煎鍋里中小火小心兩面煎熟，就行啦！用橄欖油比較健康吧，好吧其實是家裡橄欖油太多了，我得抓緊一切機會用掉它們！