無油照燒雞腿

無油照燒雞腿

無油照燒雞腿是一道以雞腿為主料的家常菜,肉質嫩滑,口味偏甜不油膩。

基本介紹

  • 中文名:無油照燒雞腿
  • 主要食材:雞腿
  • 分類:家常菜
  • 口味:鹹甜
  • 輔料:蜂蜜、料酒、生抽、鹽
做法,

做法

1.雞腿剔骨
無油照燒雞腿
2.在皮上扎眼
無油照燒雞腿
3.用鹽酒醃10分鐘
無油照燒雞腿
4.用蜂蜜料酒生抽水調汁
無油照燒雞腿
5.不放油,雞皮朝下小火煎!在煎肉!
無油照燒雞腿
6.用小量雞油,小火把照燒汁熬濃!澆到雞肉上!
無油照燒雞腿

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