烤海鱸魚

基本介紹

• 中文名：烤海鱸魚
• 主要食材：海鱸魚魚片，橄欖油

用料

材料	用量
海鱸魚魚片	一條
橄欖油	一匙
胡椒碎
海鹽
櫻桃番茄
自製麵包糠

做法

1. 醃製鱸魚，在表面抹上胡椒碎海鹽和橄欖油....

2. 醃製十五分鐘即可，因為鱸魚片比較薄，遇到厚的可以多醃製一些時間

3. 烤箱200度預熱10分鐘

4. 櫻桃小番茄表面刷點油，做配菜

5. 烤盤鋪上錫紙，放好鱸魚和小番茄，鱸魚表面撒上自製的麵包糠，進烤箱一起烤，200度10分鐘-15分鐘左右