炭燒雞翅

基本介紹

• 中文名：炭燒雞翅
• 主要食材：雞翅，鹽

用料

材料	用量
雞翅	3個
鹽	若干
孜然	若干
木炭	若干
固體酒精	若干
鐵簽	3個

做法

1. 木炭與酒精混合，點火後，等待木炭燒得發紅。

2. 雞翅串在鐵簽上，至於炭火上燒烤，勤加翻烤。烤出油後，待三分鐘，撒上鹽與孜然。略加翻烤即可。