瀘溪椪柑

瀘溪椪柑，湖南省瀘溪縣特產，中國國家地理標誌產品。

瀘溪椏柑具有早結、豐產的特點，一般單果重130克，另外，它皮薄易剝，色澤鮮美，果肉橙紅色。汁多、組織緊密、濃甜脆嫩，化渣爽口、籽少，並含多種人體所需微量元素，品質優，耐貯藏。9月下旬成熟，可貯藏到次年一月份。

2018年7月30日，原國家質檢總局批准對“瀘溪椪柑”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：瀘溪椪柑
• 產地名稱：湖南省瀘溪縣
• 品質特點：果肉橙紅色，汁多、濃甜脆嫩
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2018年第277號公告
• 批准時間：2018年7月30日

產品特點

瀘溪椏柑樹冠較高大，樹勢強健，幼樹枝條較直立，大樹稍開張，葉片小。果實較大，單果重132.7克，高扁圓形，果皮橙黃色，蠟質層厚有光澤，果頂微凹，柱痕點大，有時為小臍。11月下旬成熟。耐儲性較好。產量及品質早結果、豐產性好，年生樹平均株產45公斤。可溶性固形物含量13%，總糖含量11%，全酸含量0.52%;肉質脆嫩，汁多，風味濃郁，化渣爽口，有香味，品質優。

瀘溪椪柑

產地環境

瀘溪縣位於湖南省西部、湘西自治州的東南方，是湘西州的“南大門”。地理坐標為：東經109°40′-110°14′，北緯27°54′-28°28′。縣境為低海拔山區，氣候適宜。縣境處於武陵山脈和雪峰山脈過渡地帶，水面占2.92%。其地貌自東向西南排成“川”字形狀，西高東低，由西向東傾斜，沅江沿縣境南向北流入洞庭湖，大部分屬低山地區。瀘溪縣境域氣候屬中亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫16.9℃，近20年年均無霜期285天，日照1432小時，年降水量1326毫米。氣候溫和，雨量較充沛，無霜期長，適宜於各種植物的生長。

由於土壤，水熱條件等因素的影響，這裡適合椪柑的生產種植。

瀘溪椪柑

歷史溯源

瀘溪栽種柑橘的歷史悠久，唐代，詩人王昌齡被貶到龍標（今黔陽）時曾在瀘溪送別友人寫了一首詩“今夜傷離在五溪，青雲藏蓉黔橙薤，武崗前路看明月，片片片帆盡向西”，詩中提到了一個“橙”。清代乾隆十二年（1747年）修纂《瀘溪縣誌》之物產果部分記載有：“栽有柑橘、橙、柚”等，且對柑橘類的果形及食用價值也做了比較詳細的敘述。

瀘溪椪柑選種辛女椪柑：辛女椪柑由瀘溪縣農業局選育而成。2006年2月，瀘溪椪柑通過湖南省審定（XPD003-2006）。

生產情況

2001年，瀘溪椪柑外銷優質椪柑6000多萬公斤，銷售收入達6000多萬元，實現利稅3500多萬元，2002年種植面積已達13.2萬畝，年產量6000萬公斤。

瀘溪椪柑

2015年，瀘溪縣委、縣政府整合資金2200多萬元，完成椪柑標準園新建續建2.2萬畝、品改低改2.5萬畝。投資4000多萬元建成的潭溪萬畝椪柑科技生態示範園，引導該地11000民眾種植優質椪柑。瀘溪縣利農柑橘專業合作社就銷售椪柑30萬公斤，收購果農優質椪柑60多萬公斤，全部銷往俄羅斯。

產品榮譽

1990年，瀘溪椪柑獲湖南省農業科技進步二等獎。

瀘溪椪柑

1998年、1999年、2000年，瀘溪椪柑連續三年榮獲湖南省優質水果（椪柑）評比“金質獎”。

1998年，瀘溪椪柑西班牙果樹專家、生物學家詹姆斯在瀘溪考察柑時，稱之為“遠東柑之王”。

1999年，瀘溪椪柑通過中國綠色食品發展中心的“綠色食品”認證，是湘西自治州第一個獲綠色食品證書的產品。

2001年，瀘溪椪柑通過ISO9001國際質量體系認證。

2002年，瀘溪椪柑被評為湖南名牌農產品。

2003年，瀘溪椪柑被評為中國消費市場公認暢銷品牌。

2004年，瀘溪椪柑被評為中國消費市場食品安全放心品牌，榮獲中國綠色食品。

2004年，瀘溪椪柑上海博覽會暢銷產品獎，湖南省消費者信得過品牌和中國名優品牌。

2018年7月30日，原國家質檢總局批准對“瀘溪椪柑”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

瀘溪椪柑產地範圍為湖南省瀘溪縣武溪鎮、浦市鎮、洗溪鎮、潭溪鎮、興隆場鎮、達嵐鎮、合水鎮、小章鄉、牡羊溪鄉、石榴坪鄉、解放岩鄉共11個鄉鎮現轄行政區域。

質量技術要求

一、品種

瀘溪椪柑

辛女椪柑。

二、立地條件

產地範圍內海拔500米以下，近河流、山塘水庫的坡地。土壤質地為壤土或砂壤土，有機質含量≥1.5%，土層厚度≥40厘米，pH值5.5至6.5，地下水位1米以下。

三、栽培管理

1. 苗木要求：以枳殼為砧木，選擇優良母株接穗進行嫁接育苗。
2. 建園：坡地種植，開成梯田，梯寬2米以上。
3. 種植：採用春植或秋植。容器苗或帶土移栽不受季節限制。栽植密度每公頃栽植株數≤1200株。
4. 肥水管理：實行測土配方施肥，有機、無機肥料結合施用，每公頃不少於3000千克。雨季開溝排水，旱季做好樹盤覆蓋，適時灌水，果實成熟期適度控水。
5. 整形修剪：幼年樹修剪，以擴大樹冠，採用抹芽、摘心、短截等方法修剪整形成樹梢分布均衡有序、通風透光的立體結果樹形。成年樹夏季修剪抹除夏稍，促進果實生長，利於保果；冬季修剪剪除密生枝、乾枯枝、病蟲枝、細弱枝和樹冠頂部擾亂樹形的大枝。

四、採收

採收時間為11月下旬至12月上旬，可溶性固形物含量≥13%採收。采果一果兩剪。

五、特色質量

1. 感官特色：果扁圓形，果皮光滑，橙紅或橙黃色，蠟質層厚，皮薄易剝，果肉橙紅色，脆嫩化渣，酸甜味濃，汁多，籽少，食後回味香甜。果實組織緊密，耐貯。
2. 理化指標：單果重125至150克，可溶性固形物≥13%，總酸≤1.0%，維生素C≥23.4毫克/100毫升。

專用標誌使用

瀘溪椪柑產地範圍內的生產者，可向湖南省瀘溪縣原產地地理標誌行政部門提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經湖南省原產地地理標誌行政部門審核，報國家知識產權局核准後予以公告。瀘溪椪柑的檢測機構由湖南省原產地地理標誌行政部門在符合資質要求的檢測機構中選定。