瀑布村

瀑布村，黑龍江省牡丹江市寧安市渤海鎮下轄行政村，中國傳統村落。村落位於鏡泊湖畔，村域面積1.09平方公里。

瀑布村緊靠鏡泊湖峽谷河道，以鏡泊峽谷水源為依託，中心向西北方向延展。沿著鏡泊湖瀑布流淌下來的牡丹江水創建兩個自然村，沿著河谷往上走就到了後形成的瀑布村中心區域，河道西側為地勢平坦的台地。村落有朝鮮民族傳統稻草屋頂、土石砌牆、朝鮮族大炕、木筒煙囪等特色建築。村落朝鮮族居民既保有朝鮮語的結構特徵與面貌，又傳承著朝鮮民族特徵的民俗節慶文化活動及朝鮮民族服飾。

2023年3月19日，被住房城鄉建設部、文化部、財政部列入第六批中國傳統村落名錄。

基本介紹

• 中文名：瀑布村
• 所屬地區：黑龍江省牡丹江市寧安市渤海鎮
• 村落屬性：行政村 
• 村域面積：1.09平方公里 
• 形成年代：1949年9月30日以後 
• 主要產業：農業、旅遊業 
• 主要景點：鏡泊峽谷、堤壩 
• 保護級別：第六批中國傳統村落 
• 批准單位：住房城鄉建設部、文化部、財政部
• 批准時間：2023年3月19日 

村落歷史

1967年，“渤海公社青年農場點”附近形成了叫“紅衛”的新村子。

1969年根據實際情況，決定把村子遷移到鏡泊湖峽谷邊上的江坎子和西區，於1970年全部搬遷完畢。

1969年阿卜大隊第三小隊的農戶們全部搬遷到阿卜大隊，“紅衛”大隊由此無償獲得了上述的水田和旱田。村里決定由“江坎子”的農戶們組成第一生產小隊，由“西區”的農戶們組成第二生產小隊。於是“紅衛”大隊由江坎子和西區兩個小村子組成。

1983年，農村經濟體制改革開始，“渤海公社”改稱為“渤海鎮”，“紅衛大隊”改稱為“紅衛村”。

1984年，根據寧安縣政府的要求，村名改稱為“瀑布村”。渤海鎮瀑布村因毗鄰鏡泊湖吊水樓瀑布而得名。

2021年為迎接第四屆黑龍江省旅遊產業發展大會，寧安市對瀑布村實施了整體改造，進一步最佳化商居環境，使得全村旅遊接待能力和景觀村貌得到了提升。

地理環境

• 位置境域

瀑布村位於寧安市西南約70千米，離渤海鎮約25千米。瀑布村南鄰世界第二大、中國最大的高山堰塞湖——鏡泊湖風景區，西臨火山口國家森林公園（即地下森林），北面相隔一望無際的石崗地，與傳統村落小朱家村遙遙相望。村域面積1.09平方公里。

瀑布村

• 地形地貌

瀑布村地形地貌特徵為丘陵，海拔320.3米，該地域為火山熔岩（玄武岩）地帶。

• 氣候

因受長白山脈的影響屬於溫帶性氣候，年平均氣溫是零上瀑布村因受長白山脈的影響屬於溫帶性氣候，年平均氣溫是零上3.6℃，最高溫度是36.2℃。年降水量是500～600毫米，日照時間是年均2513小時，無霜期是130天左右。春季一般刮4~5級風，大風一般在4月颳得多。夏天以東風為主，冬天以西北風為主。瀑布村受鏡泊湖一帶的森林和湖水以及峽谷的影響，夏季早晨和晚上的溫差較大。瀑布村的1月最冷，1月份的平均氣溫是零下12~18℃。7月最熱，7月份的平均氣溫是零上20~22℃。一般在9月中旬下霜。

• 水文

瀑布村西北側為鏡泊湖，村南臨近牡丹江流域的源頭，村東側為大峽谷漂流，三面環水。

瀑布村自然環境

村落特色

選址理念

瀑布村水源豐沛，遵循了擇水而居的選址理念。村落緊靠鏡泊湖峽谷河道，該河道也是村落村民日常生活必不可少的水源。河道西側為地勢平坦的台地，這裡成為村落聚居建設的重要客觀條件，為村落的發展與延續提供了空間。便捷的交通、稀缺的土地資源、秀美的自然環境使村落逐步由農業生產轉向旅遊、住宿、餐飲及商業，使得村落旅遊規模逐步擴大。

瀑布村水源豐沛

空間布局

瀑布村由三個小自然村組成，原先是沿著鏡泊湖瀑布流淌下來的牡丹江水，在江坎子和西區（民俗村）的河谷邊上形成了兩個小村莊，再沿著河谷往上走就到了後形成的瀑布村中心區域。

瀑布村在空間布局上，以鏡泊峽谷水源為依託，中心向西北方向延展。東西主街集聚了村莊內商業、餐飲、住宿、旅遊服務等主要的公共功能，街道兩側分布著村民的住宅。通過前、中、後三條東西走向的巷道共同構成了村莊整體布局。瀑布村宅以居住功能為主，兼旅遊民宿和公共服務設施。傳統風貌保留較好，集中連片的村落建築主要集中於1.086平方公里的核心區域內。

瀑布村航拍圖

建村智慧

瀑布村是蘊藏著神秘的力量和精神的地方。恰如初生牛犢不怕虎，堅韌而勤勞的瀑布村人們迎著涼颼颼的寒風，赤腳站在結有薄凍的沼澤里割草，用背架搬運石頭和草皮，挖水渠築田埂，開墾了稻田。在玄武岩地帶進行水稻栽培。瀑布村民克服初創期的所有難關，勤勞勇敢。

瀑布村人們敢於走別人沒有走過的路，不斷開拓了自己的道路。他們在全省率先建設了兩座鄉村水力發電站，架設了黑龍江省首部觀光索道。從單一水田和旱田種植到多種經營的產業，隨著社會發展的變遷中，保有中國朝鮮民族的傳統文化。

為了防止水患，村民們自建村起就開始加緊修築兩座堤壩，而且村民每年都會對堤壩進行修築，堤壩材質也由原來的土石壩、混凝土壩修築到現在的水泥堤壩。瀑布村的堤壩作為一種重要的水利工程，除了防洪以外，還兼有蓄水、發電、改善村域水資源分布等作用。也因此，瀑布村曾經在全省率先建設了兩座鄉村水力發電站，目前兩座發電站仍在使用中。另外堤壩建築過程中形成的水域可以減少河流的流速，降低河流中的懸浮顆粒和沉積物含量，減少河道的浸蝕，保護河岸和河道的穩定性，同時有助於保護熔岩台地、濕地和野生動植物棲息地。

張壩村堤壩

建築特色

村中民宅依水而建，與鏡泊湖水系整體構成了特色的鄉村風貌。瀑布村的民風民俗，保留了當地朝鮮族人的生活習俗。傳統的朝鮮民族鄉土氣息濃郁，稻草屋頂、土石砌牆、朝鮮族大炕、木筒煙囪等。大多數朝鮮族聚集區，主要的農作物為水稻，因此他們就地取材，用稻草蓋屋頂，又隔雨，又保暖，經濟實惠。朝鮮族大炕別具特色，房間整個地面除了放鞋子的地方，其餘全是一埔大炕，進屋就脫鞋上炕，炕上一般鋪著地革。

瀑布村特色建築

經濟社會

人口

據2025年6月中國傳統村落數字博物館官網顯示，瀑布村以朝鮮族為主，有戶籍人口531人，常住人口95人。

經濟

瀑布村以穀物種植，住宿和餐飲業為主，村民主要種植火山岩石板稻米，並發展商品化馬格力酒。

據2025年6月中國傳統村落數字博物館官網顯示，瀑布村集體年收入10萬元，村民人均年收入20000元。

主要景點

傳統民居

傳統的朝鮮族民居：由稻草作為屋頂，由土石砌成的牆體，20世紀80年代初的時候旅遊業剛剛興起，瀑布村人就是在這樣的草屋裡接待遊客。過去的瀑布村以傳統朝鮮族風格的土、木、草建築為主，遊人至此，可以體驗到濃郁且具特色的朝鮮民俗風情。

以上圖片來源：

鏡泊峽谷

鏡泊峽谷原名“鏡泊湖瀑布老河谷朝鮮族民俗村”，即現在的瀑布村。鏡泊峽谷的形成主要是由於大約2億年前花崗岩地貌上的峽谷地貌，經過數千年來的水流沖刷和挖掘，形成了長達3000多米的地峽河道景觀。這個景區以其溫和秀麗的河水、雄偉的山峰以及奇異的石頭著稱，構成了一個景色清幽的自然風光帶。鏡泊峽谷也因此河道得天獨厚的自然條件，為廣大遊客提供了水上漂流的活動項目，深受大家的喜愛。鏡泊峽谷是一個結合了自然美景和朝鮮族文化歷史悠久的地區，對於那些尋求多樣化旅遊體驗的人來說是一個極佳的選擇。

張壩村鏡泊峽谷

歷史文化

歷史人物

歷史事件

1966年秋，馬河公社團結大隊的魯星極、劉秉都、文錦洙等3家農戶作為先遣隊來到了渤海鎮青年農場點。他們伐木割草搭起了窩棚，在地上鋪乾草當床鋪，開始了蓋房子的工程。他們的任務是為第二年春天將遷入的農戶們做前期準備。他們選擇的村址是南北向的山坡，前面有一條小溪流，能夠滿足村民們的飲用水和生活用水之需。1967年春，石崗開發的開拓者隊伍開始了集體搬遷。他們坐大客車來到了鏡泊湖水力發電站，接著扛著行李扶老攜幼，沿著鏡泊湖堤壩徒步行走了3千米，又在草叢中披荊斬棘前進了4千米，到達了新的家園。剛剛放下行李，全體人員立即投入了蓋住房的勞動中。挖樹根，搬石塊，平整了地基；用木頭做樁，在木樁之間繫上草繩，再用黏土抹上，就成了牆。屋頂是用茅草或水艾草編鋪而成。天氣漸熱，蚊蟲越來越多，就是點乾艾草火也無濟於事。半夜醒來，陣陣傳來野狼的嗥叫聲，實難再次入眠。忙忙碌碌度過了兩個月，住房蓋好了，開墾了稻田，撒下了稻種。當時村子的占地面積達5萬平方米。石崗的開拓者們離開了故鄉，用雙手建起了新的家園，在石崗地上開始撰寫新的歷史。

節日習俗

高麗民俗文化節：2002年年8月15日至17日，瀑布村舉辦了“瀑布村高麗民俗文化節”。

文化節的第一天，村里舉辦了“瀑布村文化節的第一天，村里舉辦了“瀑布村60歲以上老人集體花甲宴”。村里為16位60歲以上的老人擺上了豐盛的花甲宴。子女、親朋、村民們向坐在長條慶壽桌旁的老人們表達了由衷的祝福和敬意。

60歲以上老人的花甲宴的舉辦，給晚輩們種下了恭敬老人、孝敬父母的民族傳統文化精神的種子。

第二天，來自東北3省的300多名來賓分成多個小組進行了足球和排球比賽，民俗慶典中必不可少的民俗遊戲和傳統歌舞也粉墨登場。擲骰遊戲場上“骰”“牟”的喊聲此起彼伏，人們興奮地手舞足蹈，觀眾們的助威聲一陣高過一陣。傳統歌舞也是非常壯觀。15日晚上，各地客人有備而來的長鼓舞、扇子舞、面具舞以及歌手們演唱的歌聲在觀眾席上引發了熱烈的掌聲和歡呼聲。第三天晚，延邊藝術團的精彩演出更為文化節活動增添了光彩，最後“瀑布村高麗民俗藝術節”也落下帷幕。民俗文化節融合了傳統文化和現代文化，給觀眾奉獻了嶄新的精神大餐，參加活動的所有來賓、遊客及村民們體驗了恭敬老人的美風良俗及飲食文化、服裝文化、花甲宴、民俗運動、歌舞等方面的傳統文化，彰顯了民族傳統，提高了瀑布村。

瀑布村高麗民俗文化節活動

地方方言

朝鮮語是一種通行於中國朝鮮族聚居區、朝鮮半島及附近地區的語言。瀑布村村民大多數都是朝鮮民族，朝鮮語和漢語是他們的主要交流語言，瀑布村村民長期在與當地漢民族接觸當中受漢語的影響，在一些方面出現了變異，但歸根結底，語音結構沒有變，語法結構與辭彙系統沒有變，仍然保留著原來的朝鮮語結構特徵與面貌。

服飾文化

朝鮮族傳統服飾：從前的服裝是韓服。男子穿上衣和褲子，女子穿上衣和裙子，外面套長袍。過去男子褲子的特徵是褲腰和褲腿肥大。於是漢族戲稱“朝鮮族三個大”（褲腿、車輪、火炕）。過去女性的上衣短，裙子肥而長。從前的服裝是韓服。男子穿上衣和褲子，女子穿上衣和裙子，外面套長袍。過去男子褲子的特徵是褲腰和褲腿肥大。於是漢族戲稱“朝鮮族三個大”（褲腿、車輪、火炕）。過去女性的上衣短，裙子肥而長。

韓服平時不穿，只在家庭有喜慶之事（如嬰兒的周歲宴、結婚儀式、花甲宴等）時或大型慶典時穿用。女子韓服能夠隱約展現女子的豐滿而美麗的身段，給人以優雅而樸素的美感。韓服平時不穿，只在家庭有喜慶之事（如嬰兒的周歲宴、結婚儀式、花甲宴等）時或大型慶典時穿用。女子韓服能夠隱約展現女子的豐滿而美麗的身段，給人以優雅而樸素的美感。

彩色袖子的上衣是兒童服裝中最具代表性的衣裳，也叫七色緞上衣。它的七種顏色象徵吉福和長壽，是兒童的傳統禮服，已變身為多種上衣。穿韓服的小女孩手中拿著的鑰匙袋，原本是裝隨身物品的袋子，逐漸變為了裝飾物。

進入現代，服裝習慣變化不少。韓服也適應現代社會進行了改良。男性主要穿西裝。西裝樣子好看，穿著自然舒服。男女都按季節買衣服穿，主要選擇穿著舒適的衣裳。

瀑布村朝鮮族傳統服飾

物產美食

特色物產

特殊的飲料：瀑布村特有的飲料有馬格利酒、清酒、鍋巴水、甘酒等。喜歡喝酒的村民在家裡用自製的曲子釀造馬格利酒和清酒飲用了。馬格利酒和清酒的酒精成分少，喝多了不上頭，酒味香醇，酒勁大。2016年韓國食品研究院發表了馬格利酒具有抑制胃癌的效果的研究成果，馬格利酒受到國際飲食界的關注。大部分朝鮮族飯店都經營馬格利酒。除了馬格利酒，村民們還經常到商店買白酒、啤酒喝。改革開放之前家家戶戶都用葡萄、枸杞子、五味子、松茸等泡製藥酒，時常小酌滋補身體。有的還用中藥材和人參、鹿茸、火螞蟻等炮製補酒。鍋巴水一般是在吃完飯之後漱口時喝。現在做飯都用電飯鍋，鍋巴水也很難喝到了。甘酒也是村民所固有的一種特異的飲料。甘酒也叫甜酒或酒釀，是在米飯里倒入米塘水，再放生薑、白糖熬制而成的飲料。

瀑布村馬格利酒

美味美食

瀑布村的飲食從古代延續下來的朝鮮民族傳統飲食為主。即有大米飯和小米飯、乾糧和粥、米腸和麵條、野菜和辣白菜、大醬湯和辣醬，常吃的有飯、湯、菜餚等。2010年開始，傳統飲食被認定為減肥食品，引起世人的關注。

日常飲食

主要包括飯、湯和各種菜餚。日常飲食里主要包括飯、湯和各種菜餚。

飯—大米飯、小米飯、黏玉米飯、五穀飯、土豆飯、茄子飯、拌飯等。

粥—大米粥、小米粥、粘玉米粥、小豆粥等。

湯—海帶湯、大醬湯、臭醬湯、狗肉湯、鮮魚湯、牛肉湯、豆腐湯、乾菜湯、雞蛋湯、米腸湯等。

菜餚—以山野菜、各種肉類、豆芽、禽蛋等為材料的菜餚和鹹菜等。

• 特殊的飲食

糕餅、麵條、燉雞（參雞湯）等可以說是朝鮮民族的特殊的飲食。糕餅、麵條、燉雞（參雞湯）等可以說是朝鮮民族的特殊的飲食。

糕餅是最具代表性的新奇的食品，也是最簡易的零食。糕餅在平時不常吃到，主要用在重大節日和喜慶之事時擺在大桌上，供人觀賞之用。糕餅的種類有打糕、蒸糕、發糕、土豆糕、凍土豆糕、煎餅（用各種米粉做的）等。

麵條也是朝鮮民族的一種特殊食品。麵條可分為冷麵和溫面，按食材可分為玉米面、蕎麥麵、大麥面等。漢族朋友們也非常喜歡糕餅和麵食。

燉雞（參雞湯）是一般在夏天的三伏天食用的滋補品。從母雞的肛門處淘淨內臟後洗淨，然後往雞的腹腔里放入糯米、大蒜、大棗、人參、枸杞子、黃芪等燉熟。已出現了專門做參雞湯的飯店。燉雞（參雞湯）是一般在夏天的三伏天食用的滋補品。

• 代表性食品

瀑布村最具代表性的食品是泡菜和烤肉。

泡菜—泡菜選料廣泛且製作特別，最普通的蔬菜如白菜、蘿蔔、茄子、黃瓜、捲心菜等都可以用來做成味道各異的泡菜。調料以辣椒麵為主，配以鹽、蝦醬、芝麻、糖、蒜泥、蔥、姜、蘋果絲、梨條、各類小魚蝦等。一般醃製一星期就可以食用，根據季節需求，也可分為過冬的泡菜和春、夏、秋季隨醃隨吃的泡菜。21世紀以來，泡菜被選定為世界5大健康食品之一，備受關注。

烤肉—烤肉主要以五花肉或牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是燒烤的美味。其吃法很特別，吃肉的時候要用生菜葉包著吃。通常是在手裡攤開生菜葉，夾一塊烤肉，夾一點辣椒，抹一點醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最後收攏菜葉，裹成一團即可食用，生菜葉的清爽、烤肉和辣醬等佐料的濃香，讓人們享受美食帶來的快感。改革開放以後，烤肉店遍地開花，漢族朋友們也十分喜歡吃。

• 調料醬

特殊的調料是醬。它分為大醬、辣醬、醬油。

大醬—用煮熟了的黃豆做大醬塊，再把它放在屋裡發酵，然後用鹽水浸泡而成。

醬油—把大醬塊浸泡在鹽水裡，後把大醬塊撈去，再用剩餘鹽水熬制而成。醬油越陳越香，色澤也越好看。

辣醬—以辣椒粉為主要原料做成的醬。醬油和大醬用於調節鹹淡，辣醬主要用於煎炒或燒辣湯。

醬牛肉—把牛肉、土豆、辣椒、婆婆丁等放入醬油和水熬制而成的菜餚。它可以放置長時間而不變質。

瀑布村特色美食

獲得榮譽

2019年，瀑布村榮獲“省級文明村”稱號。

2019年12月31日，瀑布村被國家民委命名為第三批“中國少數民族特色村寨”。

2023年3月19日，瀑布村被住房城鄉建設部、文化部、財政部列入第六批中國傳統村落名錄。

旅遊導覽

入村路線

瀑布村地處黑龍江省寧安市渤海鎮境內，驅車經鶴大高速鏡泊湖收費站下高速，經杏鏡公路、莫延公路至鏡泊湖北門，由鏡泊湖北門下車步行十分鐘即可到達。或驅車沿201國道經杏鏡公路、莫延公路至鏡泊湖北門，由鏡泊湖北門下車步行十分鐘即可到達。

瀑布村距寧安市63.3公里，距離牡丹江市海浪機場86.1公里，距離牡丹江市火車站94.2公里。外部交通工具抵達景區便捷，途經路面硬化、橋樑完整、護坡良好、外部有標識指示。

村內導覽

由於瀑布村距離鏡泊湖北門只有步行10分鐘的路程，村南即鏡泊峽谷，因此村周邊飯店、賓館、旅遊、商店一應俱全，遊客來此觀光旅遊吃住行都十分便利。

瀑布村路線圖