滇味香茅草排骨是由排骨、香茅草等主要食材做成的一道菜品。 基本介紹 中文名：滇味香茅草排骨時間：10-30分鐘難度：普通主料：排骨、香茅草輔料：油、鹽、芭蕉葉、蔥姜蒜、料酒 做法1、五花仔排用醬油、澱粉、姜蒜醃製一小時2、香茅草五花大綁仔排，後烤制而成。
