溏心五香茶葉蛋

溏心五香茶葉蛋

基本介紹

  • 中文名:溏心五香茶葉蛋
  • 主要食材:雞蛋,五香粉
  • 分類:五香
用料,做法,

用料

材料
雞蛋
五香粉
半肥瘦豬肉
老抽
生抽
茶包

做法

1. 煮開水,放豬肉,茶包、五香粉、生抽、老抽、鹽,煮20分鐘,放涼待用
溏心五香茶葉蛋

2. 如何做溏心蛋?!?現在有個簡易法,不再需要一分一秒計算時間,用的就是保溫瓶!雞蛋放保溫瓶,加開水,悶10分鐘,然後水倒掉再加開水悶5分鐘!(不用再糾結水的溫度了!)
溏心五香茶葉蛋

3. 雞蛋剝殼,泡茶葉汁里,放冰櫃一晚上。
溏心五香茶葉蛋

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