湖北塊菌（Tuber hubeiense）是塊菌科真菌。
基本介紹
- 中文名：湖北塊菌
- 拉丁學名：Tuber hubeiense
- 科：塊菌科（Tuberaceae）
- 特有種：否
保護現狀
該真菌收錄於生態環境部中國科學院發布的《中國生物多樣性紅色名錄-大型真菌卷》名錄中，並且被評估為DD等級。
湖北塊菌（Tuber hubeiense）是塊菌科真菌。
湖北塊菌（Tuber hubeiense）是塊菌科真菌。保護現狀該真菌收錄於生態環境部中國科學院發布的《中國生物多樣性紅色名錄-大型真菌卷》名錄中，並且被評估為DD等級。1...
湖北工業大學2024年突破發酵產香技術，通過反覆凍融處理使發酵塊菌香味愉悅度提升40%，鑑定出硫味（二甲基硫）、蘑菇味（1-辛烯-3-醇）和泥土味（土臭素）三類特徵香氣。四川省農科院2025年揭示其成熟期谷氨酸含量較未成熟階段增加3.2倍，γ-氨基丁酸代謝通路顯著活躍。菌根苗培育技術已實現接種後12個月菌根侵染...
因不同地區大氣、水文、土壤、生物、地貌等影響因素具有多樣性，形成了地方特色的小氣候區域，導致中國不同產區和不同種類羊肚菌中的營養素組成和含量有明顯差異（表1、2）：雲南羊肚菌蛋白質含量最高，湖北羊肚菌脂類含量最高，不同地區羊肚菌碳水化合物含量相近；粗柄羊肚菌蛋白質含量最高，黑脈羊肚菌蛋白質含量...
腐生的子囊菌可以引起木材、食品、皮革的霉爛以及動植物殘體的分解；有的可用於抗生素、有機酸、激素、維生素的生產和釀酒工業中；有的是食用菌（如羊肚菌、塊菌）。少數子囊菌和藻類共生形成地衣，稱為地衣型子囊菌。寄生的子囊菌除引起植物病害外，少數可寄生人、禽畜和昆蟲體上。為害植物多引起根腐、莖腐、果...
食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。中國已知的食用菌近950種，其中多屬擔子菌亞門。常見的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、鬆口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等；少數屬於子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別...
竹蓀又名竹笙、竹參，泛指鬼筆目鬼筆科鬼筆屬（Phallus）的物種，是寄生在枯竹根部的一類菌物，原屬於竹蓀屬後更改到鬼筆屬。常被被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的...
中國是靈芝真菌資源分布廣泛的地方，其主要分布於北京、河北、山東、江蘇、浙江、福建、江西、湖北、湖南、廣西、廣東、河南、雲南、四川、貴州、海南、台灣、陝西、山西、安徽、甘肅、西藏、香港等地。靈芝子實體夏、秋季單生、群生或叢生於櫟、殼斗科等多種闊葉樹和松棵松屬等木樁旁或根際地上，亦長在鐵杉等...
中國、日本和朝鮮。在中國的湖南、黑龍江、吉林、遼寧、安徽、山西、湖北、、四川、貴州、雲南、西藏、台灣等地。雲南省分布在麗江、中甸、德欽、鶴慶、蘭坪、大理、巍山、劍川、鄧川、洱源、楚雄、元謀、祿豐、姚安、祿勸、武定、嵩明、曲靖、昆明、永勝、騰衝。栽培技術 選擇一定面積的荒山荒地，有計畫地營造赤松林...
主要分布於黑龍江、吉林、福建、台灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地，人工培植以椴木的和袋料的為主。木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有8個種，黑龍江擁有現有的全部8個品種，雲南現有7個種。木耳也叫黑木耳，是一種營養...
發酵工程教育部重點實驗室是在工業微生物湖北省重點實驗室的基礎上，依託湖北工業大學，整合省內科研優勢資源，針對湖北發酵產業現狀及問題，套用生化工程、現代微生物技術的理論和手段，研究發酵工程領域重大產品共性及關鍵技術中的基礎理論及機理，並適度延伸傳統發酵產業產品技術升級及工藝改造，建立綜合創新技術研發平台，...
攀枝花--講述中國塊菌之鄉 達州--探索中國氣都食文化 第二站：中國·雲南·昆明：昆明--中國菜系--雲南菜 昆明--中國典藏名茶--普洱茶 曲靖--探索雕塑之城的特色食品 第三站：中國·貴州·貴陽：貴州--中國菜系--貴陽菜 安順--中國瀑鄉美食探索 茅台鎮--走進中國第一酒鎮 註：以上紀錄片名稱為策劃名稱，...
松蘑是擔子菌綱傘菌目傘菌科的植物。子實體中等或較大；菌蓋直徑4-14厘米，近扁半球形至扁平，淡黃褐色、黃褐色或橙褐色，邊緣內卷，光滑，濕時稍黏；菌肉較厚，淡黃色，受傷時不變色；菌柄長4-8厘米，直徑0.5-1.5厘米，呈米黃色。花果期在夏季。松蘑在中國主要分布於雲南、安徽、台灣、四川、黑龍江、吉林、...
鬆口蘑（學名：Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer ）是口蘑科，口蘑屬真菌。子實體散生或群生。菌蓋直徑可達25厘米。扁半球形至近平展，污白色。具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面乾燥，菌肉白色，細嫩有特殊的清香氣，肥厚。菌褶較密，彎生，不等長。菌柄較粗壯。菌環以下具栗褐色...
9.蘑菇假塊菌病 10.蘑菇黃毀絲霉病 11.蘑菇褐色膏藥黴菌病 12.蘑菇白色膏藥黴菌病 13.蘑菇可變粉孢霉病 14.菇床小核菌病 15.蘑菇橄欖綠黴菌病 16.蘑菇畸形菇病 17.蘑菇死菌絲病 （二）蘑菇蟲害 1.菇蠅 2.蟎類 3.蘑菇線蟲病 4.跳蟲 5.蛞蝓 三、香菇病蟲害防治 （一）段木栽培常見病害 1.香菇黑療病...
邊銀丙，男，1963年11月出生，湖北省仙桃市人，華中農業大學植物科技學院教授、博士生導師，華中農業大學套用真菌研究所所長，中國食用菌協會副會長，中國菌物學會副理事長，主講研究生課程《真菌生物學》《食用菌研究法》《食用菌研究進展》，講授本科生課程《食用菌栽培學》《蘑菇與人類生活》《真菌基礎》《微生物學》《...
五、黑孢塊菌109 （一）簡介109 （二）形態特徵109 （三）生態環境110 （四）菌種分離111 （五）模擬栽培111 附錄112 一、常規菌種製作技術112 （一）菌種生產的程式112 （二）菌種生產的準備112 （三）母種的製作119 （四）原種和栽培種的製作127 （五）菌種質量鑑定133 二、液體菌種發酵罐生產規程135 （一...