清爽早茶，以雞蛋，黃瓜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：清爽早茶
- 分類：清爽
- 主要食材：雞蛋，黃瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 2根 |
李錦記拌麵醬 | 2勺 |
小米 | 適量 |
紅薯 | 一個 |
花生 | 若干 |
枸杞 | 適量 |
做法
1. 黃瓜洗淨 切條 淋上醬 |
2. 小米 花生 枸杞 紅薯切塊洗淨 加適量的水放進高壓鍋煮5分鐘即可 |
3. 打兩個雞蛋到盤中 表面撒少許鹽 蔥花即可上蒸鍋 蒸5-8分鐘 |
清爽早茶
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