清炒蒜蓉花椰菜是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:清炒蒜蓉花椰菜
- 分類:炒
- 主要食材:花椰菜,胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花椰菜 | 400g |
胡蘿蔔 | 一根 |
蒜 | 2個 |
做法
1. 花椰菜掰小朵,胡蘿蔔洗淨 | |
2. 胡蘿蔔切條 | |
3. 鍋內燒水,水開後,下胡蘿蔔焯至斷生,瀝水待用 | |
4. 花椰菜焯水至斷生待用 | |
5. 蒜拍破剁成蒜蓉 | |
6. 鍋燒熱後倒入油,熱鍋冷油,下蒜蓉爆香,加入花椰菜 | |
7. 翻炒片刻後,加入胡蘿蔔 | |
8. 因為胡蘿蔔和花椰菜已斷生,所以略炒後,加入鹽,味素調味後盛出 |
清炒蒜蓉花椰菜是一道菜品。
材料 | 用量 |
花椰菜 | 400g |
胡蘿蔔 | 一根 |
蒜 | 2個 |
1. 花椰菜掰小朵,胡蘿蔔洗淨 | |
2. 胡蘿蔔切條 | |
3. 鍋內燒水,水開後,下胡蘿蔔焯至斷生,瀝水待用 | |
4. 花椰菜焯水至斷生待用 | |
5. 蒜拍破剁成蒜蓉 | |
6. 鍋燒熱後倒入油,熱鍋冷油,下蒜蓉爆香,加入花椰菜 | |
7. 翻炒片刻後,加入胡蘿蔔 | |
8. 因為胡蘿蔔和花椰菜已斷生,所以略炒後,加入鹽,味素調味後盛出 |