清火潤肺的蜜煉胡柚茶

清火潤肺的蜜煉胡柚茶

蜜煉胡柚茶具有清熱去火,養陰潤肺的功效,平時可以代茶飲,味道酸甜可口。

基本介紹

  • 中文名:清火潤肺的蜜煉胡柚茶
  • 主要原料:胡柚,蜂蜜,冰糖
  • 主要營養成分:維生素,多種胺基酸
  • 主要食用功效:清熱去火,潤肺養陰
  • 做法:熬煮
菜譜信息
主料
胡柚,:2隻(約500克)
蜂蜜:600克
冰糖:100克
做法步驟
1. 將胡柚用溫水浸泡15分鐘後洗淨.
2. 用小刀將胡柚的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削黃色的部分.
3. 把胡柚皮用剪刀剪成約1厘米大小後放入微波碗中,放清水蓋沒胡柚皮,入微波爐中高火10分鐘取出.
4. 晾涼後入粉碎機打成泥.
5. 將胡柚的果肉剝去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放進乾淨無油的鍋中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小時,熬至黏稠關火.
6. 徹底晾涼後到入蜂蜜,拌勻後裝入密封瓶,入冰櫃冷藏1星期即成清火潤肺的蜜煉胡柚茶.
7. 吃時取適量蜜煉胡柚茶,用溫水調勻飲用即可.

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