清乳

清乳，英文名稱：Clear Milk，寧夏塞尚乳業有限公司旗下第一代以牛乳為原料的全新飲品，採用低溫夸克分離技術，極速萃取小分子乳清蛋白，分離出牛奶中的清相物質，製成的“清乳”品類。主要有：夸克冰萃清乳、0卡糖夸克冰萃清乳、冰萃清乳、5倍冰萃清乳、透明乳、透明牛奶等產品。

基本介紹

• 中文名：清乳
• 外文名：Clear Milk 
• 所屬公司 ：寧夏塞尚乳業有限公司
• 所屬行業：乳製品 
• 系列產品：夸克冰萃清乳、0卡糖夸克冰萃清乳、冰萃清乳、5倍冰萃清乳、透明乳、透明牛奶等產品 
• 總部地址：寧夏回族自治區賀蘭工業園區怡園路5號 

產品簡介

清乳是一種以生牛乳為原料，採用低溫夸克分離技術，製成的“清乳”品類。主要有：夸克冰萃清乳、0卡糖夸克冰萃清乳、冰萃清乳、5倍冰萃清乳、透明乳、透明牛奶等產品。

產品系列

夸克冰萃清乳

0卡糖夸克冰萃清乳

冰萃清乳

5倍冰萃清乳

透明乳

透明牛奶

產品特點

1、清乳中含有優質的小分子乳清蛋白，質地澄清；清乳中游離的胺基酸、有機鹽和無機鹽類物質，帶來鮮醇風味；

2、清乳能提升飲品整體的“鮮”感和清爽度，在飲品中加入清乳，可以使飲品中茶香或者咖香更加凸顯；搭配酸性水果不起絮。

3、以清乳搭配冰沙，增強冰沙風味，提升產品的凝膠性、鎖水性，還原水果冰沙的果香、水果原色。

套用場景

1、 水果茶：清乳能凸顯茶和水果的香氣。

2、 檸檬茶：清乳使檸檬原生酸感更為柔和，酸甜比更加自然，加入清乳提升自然鮮感，可避免加冰，延長售賣周期和場景。

3、 冰沙類產品：清乳單獨或與水果/果醬搭配製作冰沙，冰沙風味寡淡、形態鬆散的痛點。

4、 果咖：中和咖啡原生的酸澀感，凸顯咖啡香氣。

5、 創意特調飲品：可搭配氣泡水、酒類等製作。