混醬油麥菜

混醬油麥菜是以油麥菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：混醬油麥菜
• 主要食材：油麥菜，麻醬

用料

材料	用量
油麥菜	油
麻醬	鹽
海鮮醬	-
醬油	-

做法

1. 油麥菜洗淨，切成比較容易入口的大小段。
2. 燒一鍋水，下油和鹽，水開下油麥菜，快速斷生後撈起。上碟後趁熱淋上麻醬、海鮮醬和醬油。