混合蔬菜餅以土豆、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：混合蔬菜餅
- 分類：餅
- 主要食材：土豆，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1跟 |
茄子 | 1/3根 |
鹽 | 3g |
麵粉 | 50g |
雞蛋 | 1個 |
做法
1. 土豆，胡蘿蔔刨細絲，茄子切細絲 |
2. 往1里加雞蛋,鹽，麵粉混合拌勻 |
3. 不沾平底鍋放少量油，將麵糊攤成麵餅，煎至兩面微黃，可以出鍋 |
混合蔬菜餅
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