海鮮料理大全

海鮮料理大全

《海鮮料理大全》是2007年汕頭大學出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 書名:海鮮料理大全
  • ISBN:7811200260
  • 頁數:159頁
  • 出版社:汕頭大學出版社
  • 出版時間:2007年1月1日
  • 裝幀:平裝
內容簡介,目錄,

內容簡介

鱈魚,草魚,鯉魚,牡蠣,鮑魚,龍蝦,海參,魷魚,章魚…… 一本真正的海鮮料理大全,助你輕鬆嘗鮮……

目錄

第一篇 魚
將好魚帶回家
好魚配好料
魚料理必備鍋具,爐具
第二篇 蝦
鮮蝦購買料理情報
第三篇 蟹
螃蟹購買料理情報
第四篇 貝
貝類購買料理情報
第五篇 軟體
軟體購買料理情報

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