海蜇皮拌芹菜

基本介紹

• 中文名：海蜇皮拌芹菜
• 主要食材：芹菜，海蜇皮
• 口味：鹹味
• 輔料：精鹽、白糖、味素

美食材料

芹菜300克，水發海蜇皮50克、精鹽、白糖、味素、醋各適量。

美食做法

1、芹菜洗淨，去葉，除粗筋，切段，在開水中焯一下,藶出控乾。

2、將海蜇皮反覆搓洗乾淨切成細絲。

3、將芹菜、海蜇皮一起放人

4、大碗內，加人精鹽、白糖、味素、醋，拌勻即成。佐餐食。

★海蜇皮拌芹菜屬於高血壓食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。