海帶排骨湯補鈣湯

菜譜信息

主料
排骨：250	海帶：100
輔料
鹽：兩勺平的	雞精：一勺
醋：5滴

做法步驟

1. 先將海帶浸泡十分鐘，然後洗乾淨把海帶打成結，然後放入少許鹽抓數分鐘清水洗沖洗乾淨。用熱水煮沸一下，然後用冷水洗淨備用。

2. 將排骨用熱水焯幾分鐘，用溫水洗淨不宜用冷水。

3. 往鍋里倒入冷水將排骨倒入鍋中煮半小時，然後放入海帶，因為海帶較厚所以要煮比較長時間，再煲個一個半小時，放入鹽、雞精還有醋，再煮個十五分鐘就OK啦！美食就完成咯，啦啦啦！