流行鄉土菜

《流行鄉土菜》是鄉土菜名廚陳緒榮所著的一本書籍，於2004年1月1日由農村讀物出版社出版上市。

基本介紹

• 書名：流行鄉土菜
• 作者：陳緒榮
• 出版社：農村讀物出版社
• 出版時間：於2004年1月1日
• 頁數：74 頁
• 定價：16 元
• 開本：32 開
• 裝幀：簡裝本
• ISBN：9787504846563
• ASIN：B0011668TY
• 條形碼：9787504846563
• 語種：簡體中文

內容介紹

該書圖文並茂的介紹了烹飪大師陳緒榮的具有獨特鄉土風味菜，包括“黃醬泉水蒸河鯉”、“竹串大蝦”、“醬燜野豬肉”、“泥罐山雞蛙”等。