洪拳宴

在嶺南之地九曲河邊有一片精心雕琢的綠色明珠—赤坭鎮，這裡是廣東省著名的“盆景之鄉”，一代武術宗師洪熙官故里。

洪熙官位列“少林十虎”之首，是武林一代宗師，其名氣之大、影響之深，省內無人能與倫比。他始創的洪拳從最初的一家之拳，發展到今天流派繁衍、傳習地域廣闊、傳習者眾多的大家之拳，飲譽全國武術界。作為武術大家，洪熙官十分注重飲食養生，將自己的人生經歷及武術理論貫穿於飲食文化之中，創造了頗具特色的“洪拳宴”。

基本介紹

• 中文名：洪拳宴
• 分類：粵菜

菜品特色

“洪拳宴”，以“色、香、味、形、意”的完美融合讓人從另一個角度，感受舌尖上的武功。竹里洞天、洪拳赤子、虎鶴雙形、一指定中原、雙劍切橋、水底撈月、搖龍歸洞……洪拳宴的所有菜式都以武術招式命名，一共分17個菜式（含熱菜、茶點、主食、水果）