泰國蟹盒，螃蟹的烹飪方法，口味獨特，具有異國風情，一道美味的菜餚。
基本介紹
- 中文名：泰國蟹盒
- 分類：泰國
- 主要食材：蟹肉
- 所屬類型：其它分類
基本材料,製作過程,
基本材料
蟹肉,蝦泥各1/4杯、豬絞肉4兩、(2)魚露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜莖(切碎)各1大匙、蛋3個、蟹殼2個、炸油適量。
泰國蟹盒
製作過程
1.將(1),(2)料及1個蛋用攪拌機或用手攪拌至有粘性,放入蟹殼內.
2.蒸鍋內加水燒開,將蟹盒蒸15分鐘取出.
泰國蟹盒
3.炸油燒熱,2個蛋打勻,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金黃色(3分鐘)撈出.
