維生素b5(泛酸)

維生素b5

泛酸一般指本詞條

泛酸稱作維生素B5。由泛解酸和b-Ala 組成。有旋光性,僅D型([a]=+37.5°)有生物活性。消旋泛酸具有吸濕性和靜電吸附性;純游離泛酸是一種淡黃色粘稠的油狀物,具酸性,易溶於水和乙醇,不溶於苯和氯仿。泛酸在酸、鹼、光及熱等條件下都不穩定。具製造抗體功能,在維護頭髮、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。

其一般作用是參加體內能量的製造,並可以控制脂肪的新陳代謝。是大腦和神經必需的營養物質。有助於體內抗壓力荷爾蒙(類固醇)的分泌。可以保持皮膚和頭髮的健康。幫助細胞的形成,維持正常發育和中樞神經系統的發育;對於維持腎上腺的正常機能非常重要;是脂肪和糖類轉變成能量時不可缺少的物質;在抗體的合成、人體利用對氨基苯甲酸和膽鹼的必需物質。

外用對皮膚的作用水合作用:可以加強正常皮膚水合功能,有改善乾燥、粗糙、脫屑、止癢以及治療多種皮膚病(如特應性皮炎、魚磷病、銀屑病以及接觸性皮炎)相關的紅斑效果。

基本介紹

  • 中文名:維生素b5
  • 外文名:(R)-pantothenicacid 
  • CAS號:79-83-4 
  • 分子量:219.23500 
  • 外觀: 無色或微黃色粘稠液體
  • 氣味: 無異味
化合物簡介,基本信息,物化性質,生理功能,吸收機制,用途,技術指標,缺乏症狀,代謝過程,日需要量,歸屬類別,破壞條件,補充,發現歷史,化學結構,鑑別方法,一般作用,服用療效,過量服務,缺乏,需要人群,化合物相關藥品詳細信息,藥品名稱,成份,性狀,適應症,不良反應,禁忌,注意事項,藥理作用,藥代動力學,貯藏,妊娠分級,相關事件,知識拓展,

化合物簡介

基本信息

中文名稱:D-泛酸
中文別名:D(+)-N-(2,4-二羥-3,3-二甲丁醯基)-Β-胺丙酸;本多生酸;D-泛酸鈣;泛酸; (R)-N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸;N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁醯)-β-丙氨酸;
英文名稱:(R)-pantothenic acid
英文別名:Ca pantothenaat; kyselinapantothenova; pantothenic Acid;PANTOTHENATE;(R)-Pantothenate;D-VITAMIN B(5); D-PANTOTHENIC ACID; d-pantothenicaci;Pantothenic; Chick antidermatitis factor;
CAS號:79-83-4
分子式:C9H17NO5
分子量:219.23500
精確質量:219.11100
結構式:
維生素b5
PSA:106.86000
化學名:(R)-N-(3,3-二甲基-2,4-二羥基-1-氧代丁基)-3-丙氨酸鈣鹽
性狀:為白色粉末;無臭,味微苦;有引濕性;水溶液顯中性或弱鹼性反應。 在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿或乙醚中幾乎不溶。
比旋度:取樣,精密稱定,加水溶解並定量稀釋製成每1ml 中含50mg的溶液,依法測定,比旋度為+25°至+28.5°。

物化性質

密度:1.266 g/cm3
熔點:178-179ºC
沸點:551.5ºC at 760 mmHg
閃點:287.3ºC
折射率:1.511

生理功能

泛酸在體內主要以輔酶( CoenzymeA,CoA ) 形式參與糖、脂、蛋白質代謝;(C )A 在代謝中起轉移酚基的作用川。泛酸缺乏時,過氧化物酶體脂肪酸俘氧化受到抑制, 並可能誘導腦部傷害。另外, 泛酸具有抗脂質過氧化作用, 可能的機制主要有兩種:(1)以CoA 的形式清除自由基,保護細胞質膜不受損害; ( 2 ) CoA 通過促進磷脂合成幫助細胞修復。

吸收機制

有機體在不斷進化過程中產生了主動積累泛酸的內在機制,依靠一種廣一泛存在於機體中的N 擴依賴轉運體轉運泛酸進入細胞。該轉運體為泛酸硫辛酸、生物素所共享,但親合性依次降低;被稱為Na 依賴的多維生素轉運體。該轉運體可能屬於Na依賴的葡萄糖載體家族成員,具有種間相似性。由膜內負電位活化。每轉運一個泛酸需要兩個Na協同。

用途

維生素B5為維生素類藥物,是輔酶A的組成部分。在混旋泛酸鈣中,只有右旋體具有維生素活性,參與蛋白質、脂肪、糖在體內的新陳代謝。用於維生素B缺乏症及周圍神經炎,以及手術後的腸絞痛。與維生素C合用可治療播散性紅斑狼瘡。人體缺乏泛酸鈣具有如下症狀:(1)生長停止,體重減少,突然死亡。(2)皮膚、毛髮障礙。(3)神經系統障礙。(4)消化器官失常,肝功能障礙。(5)影響抗體形成。(6)副腎障礙。每天人體需要泛酸鈣(以泛酸計)約5mg。
維生素b5維生素b5
維生素B5也是營養補充劑。主要用於醫藥、食品添加劑及飼料添加劑,是人體和動物維持正常生理不可缺少的微量物質。除特殊營養食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強化時為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結晶;可緩衝咖啡因及糖精等的苦味。

技術指標

指標項目
指標要求
外觀
無色或微黃色粘稠液體
氣味
無異味
pH值(5%水溶液)
9.0-10.5
折射率
1.497-1.501
重金屬
10ppm
≤5ppm
溶液澄清度
清澈透明
水分
≤1.05%
灰分
≤0.1%

缺乏症狀

* 血液及皮膚異常
* 疲倦、憂鬱、失眠
* 食欲不振、消化不良,易患十二指腸潰瘍

代謝過程

泛酸在腸內被吸收進入人體後,經磷酸化並獲得巰基乙胺而生成4-磷酸泛醯巰基乙胺。4-磷酸泛醯巰基乙胺是輔酶A(CoA)及醯基載體蛋白(ACP)的組成部分,所以CoA及ACP為泛酸在體內的活性型。

日需要量

* 0 個月~ 12 個月: 2mg ~ 3mg
* 1 歲~ 9 歲: 3mg ~ 5mg
* 10 歲以上: 4mg ~ 7mg
* 懷孕期: 5mg ~ 9mg
* 哺乳期: 5mg ~ 9mg
所含泛酸較多的食物:牛奶、豆漿。工作壓力較大及悶悶不樂的人應該嘗試多食用泛酸,有助於心情愉悅。

歸屬類別

維生素B族的一種,又名“遍多酸”或“泛酸”,也稱為維生素B5。這個名稱來源自希臘語,意思是無所不在的酸類物質。由於其無所不在,人體暫未發現有典型的缺乏病例。

破壞條件

高溫、食品加工技術,罐頭加工、咖啡因、磺胺藥劑、安眠藥、雌激素、酒精。

補充

多食用肉、未精製的穀類(穀類食品)製品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精製的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、乾銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、乾辣椒、高粱米、油條等。

發現歷史

1933年間已經發現他是酵母的生長因素。是R.J.Williams等從某種生物活素(bios)中分離出來的。可治癒雞的皮炎,故亦稱抗雞糙皮病維生素、細菌增殖因子、濾液因子(filtrate factor)。泛酸首先是由科學家威來母氏從肝臟中分離提取成功,在1940年人工合成成功。

化學結構

泛酸是α,γ-二羥基-β,β'-,二甲基丁醯-β-丙氨酸。水解時,肽鍵被切斷,而變成羥酸和β-丙氨酸。D型有效。是丙氨酸藉借肽鍵與α,γ-二羧-β-β-二甲基丁酸縮合而成,它是輔酶a(CoA)及醯基載體蛋白(acyl carrier protein,acp)的組成部分。機體內的泛酸,幾乎都用以組成輔酶a及acp的輔基。
輔酶a參與糖、脂類及蛋白質的代謝。在糖代謝中丙酮酸轉變為乙醯輔酶a,由此可合成脂酸,或與草醯乙酸形成檸檬酸進入三羧酸循環。12種胺基酸(丙、甘、絲、蘇、半胱、苯丙、亮、酪、賴、色、蘇及異亮氨酸)的碳鏈分解代謝都形成乙醯輔酶a。
泛酸的活性形式是輔酶A(coenzymeA,CoA),含有腺苷3′,5′二磷酸,這個腺苷酸通過5′磷酸與泛酸4磷酸的磷酸基相連,泛酸部分又連線著巰基乙胺,CoA是生物體內醯基的載體,參與丙酮酸和脂肪酸的氧化,其活性基是巰基乙胺部分的巰基(-SH),所以輔酶A有時寫做CoASH。實際上細胞中的所有泛酸均結合成CoA。重要的醯基CoA有乙醯CoA和脂肪醯CoA。輔酶A的溶液在pH2~6之間相對穩定,分子量767.6,最高吸收峰257納米(pH2.5~11.0)。
總而言之泛酸是二碳單位的載體,也是體內乙醯化酶的輔酶,它是醯基的傳遞者。

鑑別方法

(1) 先取本品約50mg(約相當於泛酸鈣50mg),在加氫氧化鈉試液5ml ,振搖,加硫酸銅試液2 滴,即顯藍紫色。
(2) 取本品約50mg(約相當於泛酸鈣50mg),加氫氧化鈉試液5ml ,振搖,煮沸1 分鐘,放冷,加酚酞指示液1 滴,並滴加鹽酸溶液(9→100)至溶液褪色後再多加0.5ml ,加三氯化鐵試液 2滴,即顯鮮明的黃色。

一般作用

參加體內能量的製造,並可以控制脂肪的新陳代謝。是大腦和神經必需的營養物質。有助於體內抗壓力荷爾蒙(類固醇)的分泌。可以保持皮膚和頭髮的健康。
幫助細胞的形成,維持正常發育和中樞神經系統的發育;對於維持腎上腺的正常機能非常重要;是脂肪和糖類轉變成能量時不可缺少的物質;在抗體的合成、人體利用對氨基苯甲酸和膽鹼的必需物質;
外用對皮膚的作用水合作用:維他命B5的加氫產物叫泛醇,可以加強正常皮膚水合功能,有改善乾燥、粗糙、脫屑、止癢以及治療多種皮膚病(如特應性皮炎、魚磷病、銀屑病以及接觸性皮炎)相關的紅斑效果。維生素B3還可以減輕維A酸治療時出現的相關皮膚不適。
加強皮膚屏障功能:外用後可以促進皮膚正常的角質化,改善皮膚對表面活性劑的耐受力。減輕化妝品中成分敏感所產生的不適像灼燒、刺痛、瘙癢和麻刺等。

服用療效

有助於減輕過敏症狀
製造及更新身體組織
舒緩噁心症狀
有助於傷口痊癒
可製造抗體抵抗傳染病
治療手術後休克
防止疲勞,幫助抗壓
緩解多種抗生素的毒副作用

過量服務

至今所知,沒有副作用。

缺乏

泛酸缺乏所產生的症狀
愛荷華州立醫院所做的一項實驗中,從州立監獄的罪犯中選出自願實驗者,用以觀察人體缺乏泛酸時的反應。年輕的受試者有倦怠、頭痛、眩暈、虛弱、心跳加速、抽筋、持續感冒、上呼吸道感染疾病等症狀;並且變得沮喪不安、消沉、怨恨、暴躁易怒、挑釁等,也有血糖持續偏低、雙手顫抖等其他症狀。血液中的α-球蛋白數量減少,下降速度加快,容易受感染,即使接受預防注射,也無法產生抗體。
在飲食沒有改善之前,所有的症狀都會繼續惡化。受試者無法入睡,雙腳有燒灼疼痛的感覺。腎上腺衰竭,血壓偏低,胃酸、消化酶分泌減少,腸道蠕動減弱,並且有消化不良、腹脹、便秘產生。那些飲食營養均衡,只缺乏泛酸的受試者,在6個星期之後,健康狀況極度惡化,即使每日補充4000毫克泛酸及可的松,仍然恢復得很慢。
身體的每一個細胞都需要泛酸,否則無法將糖或脂肪轉化為能量,也無法利用對氨基苯甲酸及膽鹼。缺乏泛酸時,腎上腺特別容易受損,腫大或出血,無法分泌可的松及其他激素。在任何一種壓力下,如疾病、傷害、藥物副作用、燙傷、外科手術、情緒低落等,需要更多的激素時,對泛酸的需要量也相應增加。事實上,經常服用泛酸與補充可的松同樣有效。
老鼠缺乏泛酸而受到細菌感染的嚴重程度,與缺乏的時間長短成正比。最先產生的明顯症狀,是容易受感染。當人們受到傳染病的威脅,而腎上腺功能正常時,扁桃腺、淋巴腺等會縮小。只有在缺乏泛酸及其他營養素,導致腎上腺衰竭、扁桃腺及淋巴腺腫大,才會真正感染疾病。
缺乏泛酸也是造成過敏的主要原因,餵食牛奶的嬰兒之中,有60%都曾經有過敏的現象,母乳餵養的嬰兒則沒有這種毛病。牛奶、罐裝鮮乳及嬰兒配方食品中所含的泛酸,在消毒的過程中大部分都已經流失,這種過敏可能終其一生都無法根治。然而,只要營養充足,特別補充豐富的泛酸及維生素C,症狀很快就會消失。缺乏泛酸,還會有血糖過低、持續倦怠、眩暈、緊張、頭痛甚至暈倒等症狀。健康人的血糖因轉化為能量而降低時,身體中所儲存的澱粉或肝糖,會立即轉化為糖,補充血糖的濃度。如果所儲存的肝糖已經消耗完畢,沒有吃其他的食物補充,腎上腺激素會立刻使身體中的蛋白質,特別是淋巴組織分解成脂肪及糖。這些糖有時候會補充血糖至正常濃度,而一部分轉變為肝糖儲存起來,以備未來之用。
當泛酸充足的動物在承受壓力時,血糖的濃度仍然維持高水平,儲存在肝臟中的澱粉(肝糖)量立刻增加7倍,準備在任何緊急狀態下,隨時補充能量。人體與動物一樣,缺乏泛酸時,無法製造能將蛋白轉化為糖(及脂肪)的腎上腺激素,血糖持續偏低,將導致哮喘、急躁、胃潰瘍等症狀。
很多藉助可的松治療的疾病,例如關節炎、愛迪森氏病(Addison’s disease)、紅斑狼瘡(Lupus erythematosus)等,都是由於缺乏泛酸所引起。體重過重又缺泛酸的人,容易罹患關節炎及痛風兩種疾病。因為可的松的毒性很強,不可過量使用。補充足量的泛酸、維生素C、抗壓力維生素及其他必需的營養素,強化本身的腎上腺功能,自行分泌足夠的可的松,才是對抗疾病的根本之道。
人類對泛酸的需要量,隨著每天所承受的壓力大小而異。泛酸是沒有毒副作用的。紐約大學醫學院的瑞里博士,在一項實驗中,讓年輕的受試者以不補充泛酸及每天補充10000毫克泛酸比較在冰水中游泳所承受的壓力。測驗結果顯示,泛酸對人體有非常重要的保護作用。例如,防止體內的蛋白質遭到破壞,防止血糖濃度及血壓下降,避免骨骼中的鈣流失等。
健康的成人每天攝取30~50毫克最適當;罹患關節炎、傳染病及有過敏症狀的人,在均衡膳食的三餐後,正餐之間及睡前各服用50~100毫克的泛酸,能加速恢復健康。一旦症狀減輕時,三餐飯後服用50毫克即可。當壓力減輕時,如果飲食中加上酵母粉、肝臟或是小麥胚芽,則每天最多服用100毫克。但長期單獨服用過量的泛酸時,需要增加維生素B1,否則會導致神經炎。

需要人群

1、手足常感刺痛的人需要泛酸;
2、服用泛酸可以對即來臨的緊張狀態和現有的緊張狀態提供抵抗能力;
3、被過敏症困擾者、關節炎患者、服用抗生素者和服用避孕藥的婦女應注意補充泛酸。

化合物相關藥品詳細信息

藥品名稱

泛酸鈣片

成份

本品主要成分化學名稱為:泛酸鈣

性狀

本品為白色片。

適應症

適用於泛酸鈣缺乏(如吸收不良綜合徵、熱帶口炎性腹瀉、乳糜瀉、局限性腸炎或套用泛酸鈣拮抗藥物時)的預防和治療。還可用於維生素B缺乏症的輔助治療。

不良反應

泛酸無不良反應,水溶性泛酸鹽在腎功能正常時幾乎沒有毒性

禁忌

過敏者禁用。

注意事項

1.可延長出血時間,故血友病患者用藥時應謹慎。
2.用法用量請諮詢醫師或藥師。
3.品過敏者禁用,過敏體質者慎用。
4.性狀發生改變時禁止使用。
5.本品放在兒童不能接觸的地方。
6.必須在成人監護下使用。
7.在使用其他藥品,使用本品前請諮詢醫師或藥師。

藥理作用

泛酸是維生素B族物質,是多種代謝環節中(包括碳水化合物、蛋白質、脂肪)及上皮功能維持正常所必需的輔酶A的組成部分。

藥代動力學

由胃腸道吸收,中肝、腎上腺、心、腎組織中含量豐富。在體內不被代謝,70%以原形隨尿排出,30%隨糞便排出。

貯藏

密封,置陰涼乾燥處。

妊娠分級

FDA妊娠分級:A;C-如劑量超過美國的每日推薦攝入量。

相關事件

2012年8月17日,中國國家質檢總局公布了一批入境不合格食品、化妝品信息,由澳大利亞產的亨氏嬰兒配方奶粉被檢測出泛酸未達標。 泛酸未達標可導致兒童出現煩躁不安、消化不良、抗體明顯減少等症狀。
亨氏奶粉亨氏奶粉

知識拓展

維生素B1:保持循環、消化、神經和肌內正常功能;調整胃腸道的功能;構成脫羧酶的輔酶,參加糖的代謝;能預防腳氣病。
維生素B2:又叫核黃素。核典素是體內許多重要輔酶類的組成成分,這些酶能在體內物質代謝過程中傳遞氫,它還是蛋白質、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質。能促進生長發育,保護眼睛、皮膚的健康。
泛酸(維生素B5):抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除術後腹脹。 維生素B6:在蛋白質代謝中起重要作用。治療神經衰弱、眩暈、動脈粥樣硬化等。
維生素B12:抗脂肪肝,促進維生素A在肝中的貯存;促進細胞發育成熟和機體代謝;治療惡性貧血。
維生素B13(乳酸清)。
維生素B15(潘氨酸):主要用於抗脂肪肝,提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。
維生素B17:劇毒。有人認為有控制及預防癌症的作用。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們