法式香草烤布蕾

法式香草烤布蕾

《法式香草烤布蕾》是一道中國民間傳統家庭美食,由布蕾烹飪而成。

基本介紹

  • 菜名:法式香草烤布蕾
  • 難度:普通
  • 主料:蛋黃、牛奶、淡奶油等
  • 工藝:烤
原料,做法,

原料

蛋黃、牛奶、淡奶油、糖、香草莢

做法

1.蛋黃加20g糖攪至糖全部融化。
2.剩下的所有材料一起加熱至微沸。冷卻半小時。
3.蛋黃和奶液混勻,過篩。入烤碗,170度40分鐘。
法式香草烤布蕾

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