沙丁魚卷

沙丁魚卷

沙丁魚卷是一道由海南沙丁魚等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:沙丁魚卷
  • 主要食材:海南沙丁魚
  • 配料:適量油
  • 輔料:適量番茄醬
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食材

主料

3根海南沙丁魚

配料

適量油
適量番茄醬

製作步驟

1速凍的海南沙丁魚
2先從冰櫃拿出回溫5分鐘
3鍋燒熱,倒入適量的油,如果用生鐵鍋油一定要多,不然很容易粘鍋的,如果是不粘鍋,油可以少點,用煎的也是可以的
4待油溫到七層熱時放入沙丁魚
5炸好的沙丁魚瀝乾多餘的油,淋上番茄醬就可以美美的享用了

小貼士

鍋燒熱後下油比較不容易粘鍋,一定要待油燒熱後才下沙丁魚,不然沙丁魚吸入太多的油會影響口感

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