江北茶區

江北茶區位於長江中、下游北岸，包括河南、陝西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地，江北茶區主要生產綠茶，是我國最北部的茶區。

基本介紹

• 中文名：江北茶區
• 位於：長江中
• 平均：氣溫為15℃-16℃
• 降水量：為700毫米-1000毫

這裡的地形比較複雜，土壤多為黃壤，也有少部分棕壤，還有不少土壤酸鹼度偏高，種植的茶樹多為灌木型中葉種和小葉種，主要適宜製作綠茶等。

茶區年平均氣溫為15℃-16℃，冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少，為700毫米-1000毫米，且分布不勻，常使茶樹受旱。茶區土壤多屬黃棕壤或棕壤，是中國南北土壤的過渡類型。但少數山區，有良好的微域氣候，故茶的質量亦不亞於其他茶區，如六安瓜片、信陽毛尖等。