水產食品是指海洋、江河中蘊藏著大量的魚類、海帶類、浮游生物、海藻等海生動植物,是取之不盡、用之不竭的天然寶庫,這些食物資源將被人們科學的開發和利用,為人類的生存和生活服務。海洋、江河中的水產食品也是未來食品的開發方向。
中文名稱 | 水產食品 |
英文名稱 | aquatic food |
定 義 | 以水產品為主要原料加工的食品。 |
套用學科 | 水產學(一級學科),水產品保鮮及加工(二級學科) |
水產食品是指海洋、江河中蘊藏著大量的魚類、海帶類、浮游生物、海藻等海生動植物,是取之不盡、用之不竭的天然寶庫,這些食物資源將被人們科學的開發和利用,為人類的生存和生活服務。海洋、江河中的水產食品也是未來食品的開發方向。
中文名稱 | 水產食品 |
英文名稱 | aquatic food |
定 義 | 以水產品為主要原料加工的食品。 |
套用學科 | 水產學(一級學科),水產品保鮮及加工(二級學科) |
水產食品是指海洋、江河中蘊藏著大量的魚類、海帶類、浮游生物、海藻等海生動植物,是取之不盡、用之不竭的天然寶庫,這些食物資源將被人們科學的開發和利用,為人類...
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。包括:(1) 捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品;(2)經過冷凍、醃製、乾制、...
《水產食品學》是2001年01月中國農業出版社出版的圖書,作者是沈月新。...... 為了更好地開發利用我國的水產資源,總結現代科學技術發展在水產食品加工上的套用,介紹...
本書較系統地介紹了魚、蝦、蟹、貝、海參、海藻及水生植物蓮藕、菱角等多種水產品食品加工技術,資料翔實,可操作性強,特別適合我國長江流域及東南沿海一帶鄉鎮...
介紹是通威股份投資1.2億元在成都市新津縣創建的全資子公司,是集水產養殖、水產品加工、技術研發、出口貿易為一體的綜合性大型食品加工企業,主營鮎魚、美國斑點叉...
《水產食品安全標準化生產》是2006年由中國農業大學出版社出版的圖書,作者是李里特,羅永康。該書講述了水產物做成食品的安全化的生產過程。...
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煙臺參參堂水產食品有限公司,成立於2008年,創始人專注鮮活海參領域三十餘年,經過不懈的努力和技術創新,逐步形成了集海參生產、研發、加工、銷售一體化的綜合性經營...
《安全優質水產食品的選購與消費》是一本圖書,作者是汪濤、汪秋寬。...... 《安全優質水產食品的選購與消費》是一本圖書,作者是汪濤、汪秋寬。 [1] ...
廣東環球水產食品有限公司是一家集水產養殖、產品研發、生產加工、儲藏、冷鏈物流、進出口貿易為一體的水產食品企業,公司位於中國廣東省茂名市楊梅工業園內。公司占地...
湖北萊克水產食品股份有限公司創辦於2003年7月,是一家集小龍蝦、淡水魚及貝類養殖、加工、科研、檢測和貿易為一體的外向型民營企業。...
轉基因水產食品(transgenicseafood)是以轉基因水產品為主要原料加工製成的水產食品。...
青島天源水產食品有限公司於1995年09月12日在膠州市工商行政管理局登記成立。法定代表人許國華,公司經營範圍包括生產凍魚片、鹽漬魚片、凍蝦仁、凍螃蟹肉(產品100%...
對水產品進行機械、物理、化學或微生物學處理使之成為食品的過程。將水產品去雜、剖割、切塊、細碎的原料處理和進行調味。...
廣東國美水產食品有限公司於2007年04月05日在吳川市工商行政管理局登記成立。法定代表人李國通,公司經營範圍包括水產品養殖(不含前置審批項目)、收購、銷售等。...
《肉類與水產食品加工技術》是2009年輕工業出版社出版的圖書,作者是張雁。書本主要介紹肉類與水產食品加工和處理。...
水產科學是研究水產生產發展規律的綜合性科學。又稱水產學漁業科學。研究內容主要包括水產生產的對象和手段,影響水產業發展的各種自然和人為因素,有利於促進水產品持久...
德炎水產食品股份有限公司位於湖北省最大的淡水湖泊洪湖之濱。公司創建於1994年,依託洪湖優質、豐富的淡水資源,致力於奉獻安全、綠色的淡水水產食品。經過十多年的...
通威(海南)水產食品有限公司於2006年2月23日在澄邁縣工商行政管理局登記成立。法定代表人何東鍵,公司經營範圍包括水產品、農產品、畜產品的收購、加工、銷售和貿易...
山東榮成聖洋水產食品有限公司始建於2006年,座落於山東省榮成市石島管理區玄鎮村路南,地處交通咽喉要道,交通便利,東面毗鄰國家一類開放港口—石島港,海運可直達...
德炎水產食品股份有限公司創建於1994年,是一家以淡水水產品加工為主的外向型民營企業,2004年被認定為農業產業化國家重點龍頭企業和湖北省高新技術企業。公司總部位於...
江蘇鮮之源水產食品公司成立於2012年2月,是由南通宏順水產品有限公司出資新建的海苔二次加工企業,公司位於如東經濟開發區井岡山路西側,南臨縣城掘港,北頻黃海,東...
煙臺新海水產食品有限公司成立於1990年,經過二十年的發展,現已成為全國著名的大型乾海產品出口加工企業, 1998年被煙臺市質監局評為質量信得過單位,2000年通過省...
榮成市鑫發水產食品有限公司成立於1996年,主要從事水產品精深加工。擁有資產5678萬元,職工800人,其中技術管理人員30人,年可完成銷售收入8000萬元,實現利潤500萬元。....
《水產食品加工學》是2011年 鄭州大學出版社出版的圖書,作者是 劉書成 。...... 《水產食品加工學》重點介紹了水產食品原料的種類和特性,系統分析了水產食品原料中...
漳州市東好水產食品有限公司於2011年2月24日在漳州市工商行政管理局常山華僑經濟開發區分局登記成立。法定代表人林東發,公司經營範圍包括速凍食品速凍其他食品(速凍肉...
山東通益水產食品市場項目由上海有源食品有限公司投資建設,總投資20億元,註冊資金1億元,項目位於平原縣經濟開發區,地處平原與德州連線線路西商貿物流園區內,總占地...