水滿茶

水滿茶由來

水滿，在黎語里是古老、至高無上之意，所以水滿茶也是海南綠茶中至高無上的貢品茶。水滿茶，海南名茶之一，用五指山野生大葉茶，按傳統的手工工藝製作而成。因產于海南水滿鄉水滿村而得名。茶樹植株為喬木型，大葉種，樹姿直立，分枝部位高，葉橢圓形，葉面隆起，葉齒淺稀鈍，芽葉無毛，樹高11～12米，樹幅7～8米。主要分布在五指山區，產量少，適宜製作綠茶。其品質特點為耐沖泡、條索肥壯、香氣清高持久、湯色黃綠明亮、滋味濃醇爽。民間傳說具有提神醒腦、消除疲勞、防治感冒、消熱解毒之功效，早在清代就被定為貢品。雖然現在已不存在貢品之說，但極品的水滿茶還是很難買到，不運氣好的話在五指山的茶店可能買到一點。如果想一嘗這至高無上的水滿茶不妨去水滿村走走。