武士的選單

武士的選單

《武士的選單》2013年12月14日上映的日本古裝、劇情電影,由朝原雄三執導,上戶彩、高良健吾主演, 西田敏行、余貴美子、夏川結衣、緒形直人、 成海璃子、柄本佑、鹿賀丈史等共演。

影片講述了主人公阿春有高超的料理技藝,及夫妻二人間的牽絆和感情維繫之道。

基本介紹

  • 導演:朝原雄三
  • 編劇:柏田道夫,山室有紀子,朝原雄三
  • 主演上戶彩高良健吾西田敏行余貴美子夏川結衣緒形直人成海璃子柄本佑鹿賀丈史
  • 對白語言:日語
  • imdb編碼:tt2653264
  • 中文名:武士的選單
  • 外文名:武士の獻立
  • 其它譯名:舌尖上的武士道(港),武士的食譜
  • 出品時間:2013年12月14日
  • 製片地區:日本
  • 拍攝地點:日本
  • 拍攝日期:2013年
  • 類型:劇情、歷史、古裝
  • 片長:122分鐘
  • 上映時間:2013年12月14日
  • 票房:六億日幣
  • 色彩:彩色
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劇情簡介

《武士的食譜》則重點反映了主人公的料理方面,通過描繪夫妻二人間的牽絆和感情維繫之道,精心刻畫傳達出“體會對方的‘款待’之心”。舟木家的第二代傳人傳內包早(西田敏行 飾)和三代傳人傳內安信(高良健吾 飾)都是真實的歷史人物,當時想出的新食譜都抄錄結集在了《料理無言抄》中。上戶彩飾演的主人公春,19歲時嫁人兩年後被休,被加賀藩的女性看做是“離過婚”的人,因為對不擅長做飯的安信進行料理指導而再次嫁入舟木家。
日本江戶時代,加賀藩第六代藩主前田吉德所寵愛的側室阿貞夫人(夏川結衣 飾)身邊,有一個擁有敏銳味覺和上佳料理功夫的女中小春(上戶彩 飾)。小春的父母當年在淺草經營一家著名的料理店,可是一場大火卻奪去了父母的性命。繼承了父母的手藝,小春出類拔萃的料理讓阿貞夫人倍為歡心。
在某次宴席上,小春對料理豐富的知識與見解使得舉座皆驚,也令當時藩內首屈一指料理人舟木傳內(西田敏行飾)刮目相看。數日後,傳內再度拜訪小春,在進一步了解了這個女孩的才學之後,他提出了希望小春嫁給自己兒子的請求。小春此前曾有過一段婚姻,但因爭強好勝的性格而被商人出身的夫家嫌棄,跟隨阿貞夫人後曾經決計不再嫁人。可在傳內誠懇的請求下,她決定向未知的人生再邁出一步。
舟木家是世世代代服侍藩主的料理武士(包丁侍),無奈傳內的長子早逝,次子安信(高良健吾 飾)則廚藝欠奉,有違父親的殷切期待。美麗的小春及其精湛的廚藝討得了婆婆(余貴美子 飾)和舟木家親戚的歡心,唯獨比小春小四歲的安信滿心不服氣。新婚夫婦經過一場激烈的料理對決後,安信甘拜下風,小春則在婆婆的協助下對丈夫展開了艱苦卓絕的料理特訓。在晉升考核之際,小春對料理的獨特構想得到注重節儉的藩主的高度評價。安信順利得到晉升,小春、安信的好友今井定之進(柄本佑 飾)及其妻子佐代(成海璃子 飾)全都為此感到高興。
一年後,傳內決意引退,安信正式接替父親的職務,為加賀料理的傳承而努力。與此同時,藩內改革派和保守派的紛爭漸漸浮出水面。大槻傳藏緒形直人 飾)以藩主為靠山,大力推動改革,定之進等充滿熱血和理想的年輕武者在此風潮下相繼雲集大槻旗下。然而隨著吉德遽然離世,藩內局勢急轉直下,保守派重臣前田土佐守直躬(鹿賀丈史 飾)向新任藩主宗辰進獻讒言,彈劾大槻,改革新風被一掃而空。上到位高權重的大槻傳藏,下到普通武士定之進,無一例外遭到前所未有的衝擊。然而著名的加賀騷動才剛剛開始,藩主宗辰神秘猝死,繼任藩主重熙又險遭毒殺,一切陰謀的矛頭全部指向了已經落髮為尼的真如院--阿貞夫人。
深處權力和貪慾捲起的巨大漩渦中心,舟木夫婦無法理解,也無法避免被捲入一連串的事件之中。

演職員表

演員表

角色演員配音
小春上戶彩----
安信高良健吾----
包早西田敏行----
阿貞夫人夏川結衣----
舟木傳內西田敏行----
婆婆余貴美子----
井定之進柄本佑----
佐代成海璃子----
大槻傳藏緒形直人----
前田土佐守直躬鹿賀丈史----
演職員參考資料

幕後花絮


俗話說“要抓住男人的心,要先抓住他的胃!”日本女星上戶彩在電影《武士的選單》就使出渾身解數,以不同美味料理在婚姻上出奇制勝。上戶彩飾演擁有高超料理技術的“料理女神”阿春,不僅以美味料理贏得公婆歡心,更暗助“菜刀武士”老公安信(高良健吾 飾),一舉通過御廚考試順利升官。有趣的是,上戶彩雖貴為2013年日本“人妻典範”,私下卻坦承只會煎漢堡排。她雖不擅做菜,演出《武士的選單》卻充滿說服力,除獲2014年日本奧斯卡最佳女主角提名,電影更在日本狂賣六億日幣票房。而這部由她主演的美味電影《武士的選單》,將於4月11日全台上映。
因《半澤直樹》、《阿信》成為日本“年度人妻典範”的上戶彩,還透露不諳料理的她,演出《武士的選單》其實壓力超大,因為她的拿手菜只有煎漢堡排,連家常烹飪都不擅長,讓她拍攝做菜戲時叫苦連天。尤其一場切魚的戲,必須展示女主角阿春超高的料理手腕,不僅讓她NG頻頻,還切壞了好幾條鮮魚。心虛的她拍片時戰戰兢兢,幸好導演朝原雄三請來日本首屈一指的高級料理廚師、親自指導她的廚藝,電影殺青後她的廚藝果然也精進不少,可說是她拍攝《武士的選單》的一大意外收穫。

影片評價

上戶彩在《武士的選單》化身為廚藝精湛的“料理女神”。片中她不僅先以一道貼心的點心'生薑粥"(生薑粥),贏得了主人歡心,為她媒妁第二次姻緣。嫁入夫家後,上戶彩在得知丈夫安信與前女友的無緣愛情後,感受到女人一生的最大幸福,莫過於擁有一個美好婚姻,於是徹夜熬出一道幸福料理「南瓜煮」,意外受到了公婆的讚賞與肯定。最有趣的是,由於不擅料理的老公要參加御廚升等考試,上戶彩還發明了創意料理"治部煮"(煮鴨),她更以麵筋模擬鴨肉混煮,美味一絕激發了丈夫靈感,一舉通過考試順利升官。這道料理"治部煮"還史出有名,如今已成為日本石川縣金澤市的招牌市菜。這三道食譜也被公布在網路上,讓日本主婦爭相仿效,視為抓住老公心的秘方。
《武士的選單》片中每道料理都是根據日本傳奇食譜《料理無言抄》而來,也委請石川縣的高級料理廚師親自烹飪。而為忠實呈現日式料理的精髓,導演朝原雄三還特地將石川縣食材、餐具,運到京都來拍攝,呈現了江戶時代貴族目不暇給、豪奢精緻的美味料理。果然《武士的選單》以濃情珍饈撩撥人心,上映不到一個月、即衝出六億日幣的票房佳績,更獲選為上月柏林影展「美食大觀」正式參展片。
《武士的選單》根據真實故事改編,描述廚師武士安信(高良健吾)只愛練武、不愛作菜,卻因父命難違、娶了擁有高超料理技術的“某大姐”阿春(上戶彩),兩人雖然婚後較勁不斷,但阿春為幫丈夫精進廚藝,決定替他展開一連串料理特訓。《武士的選單》不僅將流傳後世的美味和食,搬上大銀幕華麗呈現。片中按照傳奇食譜〈料理無言抄〉烹調的一道道美食,2013年也都被聯合國教科文組織評選為的"世界無形文化遺產"。而這部滿載山珍海味與幸福愛情的美味電影《武士的選單》,於2013年4月11日正式在台上映。

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