檸香糙米烤雞

檸香糙米烤雞是一道美食。

基本介紹

• 中文名：檸香糙米烤雞
• 主要食材：去肚童子雞，洋蔥

用料

材料	用量
去肚童子雞	1隻
洋蔥	半棵（切碎）
芹菜	1/4棵（切碎）
糙米	1/2-1cup
黃油/植物油	40g
檸檬	1個取皮
雞高湯/濃湯寶	適量
花椰菜	-
鹽	-
黑胡椒	-

做法

1. 熱鍋放油/將洋蔥芹菜炒一下/然後放入煮熟糙米一起炒/再加入高湯把米飯燜軟/（沒有高湯用濃湯寶也行）
2. 將檸檬皮弄成細絨和多餘的黃油攪拌一起/然後將燜好的糙米飯塞到雞肚子裡/整好形後給雞的表面刷上黃油檸檬絨/再撒上鹽和黑胡椒/然後按自己烤箱的溫度調/直到烤成表面金黃