椰果椰汁布丁

基本介紹

• 中文名：椰果椰汁布丁
• 主要食材：椰子肉，椰汁（買的，春節剩下的）
• 分類：布丁

用料

材料	用量
椰子肉	適量
椰汁（買的，春節剩下的）	400ML
吉利丁	2片（5克一片）
白砂糖	適量

做法

1. 吉利丁冷水泡軟，椰子果肉撕成小塊

2. 椰汁放鍋里微煮，加入白砂糖，關火，放入椰子果肉，加入吉利丁攪拌融化

3. 放涼，倒入模具，放冰櫃冷藏3小時以上