椒麻毛豆是一道美食，主要製作材料有毛豆。 基本介紹 中文名：椒麻毛豆分類：中餐口味：鹹鮮主要食材：毛豆 椒麻毛豆原料: 原 料：材料：毛豆莢250克，八角3粒，胡椒1小匙。調味料：（A）鹽1小匙。（B）黑胡椒1小匙，鹽1/2小匙，香油少許。製法: （1）毛豆莢用A料搓洗後，用水沖淨鹽份。（2）水燒開，將毛豆莢及八角，胡椒放入，煮約15分鐘，撈出瀝乾，再加B料拌勻即可。特點: 豆類含有豐富的卵磷脂，是天然雌激素，是中青年女性常葆青春的秘密武器。
