棘鰆

棘鰆，Acanthocybium solandri (Cuvier, 1832) ，也稱沙氏刺鮁，鯖科刺鮁屬的一種魚類。

基本介紹

• 中文學名：棘鰆
• 拉丁學名：Acanthocybium solandri (Cuvier, 1832) 
• 別稱：沙氏刺鮁
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭亞綱
• 目：鱸形目
• 亞目：鯖亞目
• 科：鯖科
• 屬：刺鮁屬
• 種：沙氏刺鮁
• 英文名：Wahoo 

棲所生態

近海大洋性中表層洄游魚種。群游性，游泳速度快。以鯡、鯷等小魚及烏賊為食。

地理分布

廣泛分布於世界各熱帶及亞熱帶海域。包括地中海及加勒比海。台灣各海域皆產，尤其是東部及南部海域。

漁業利用

各沿岸國重要之食用魚，每年全世界之產量可達1,000-10,000公噸。一般漁法以圍網、定置網、流刺網、一支釣、延繩釣等等。煎食、味噌湯或加工成製品皆宜。