棗卵棗卵

棗卵棗卵是以大棗為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：棗卵棗卵
• 分類：韓式，糕點
• 主要食材：大棗，水

用料

材料	用量
大棗	100g（40個左右）
水	2/3杯
糖	1大匙
蜜	1茶匙
松子	1大匙
松子粉（可選）	1/4杯

做法

1. 屜籠，鋪蒸布，蒸棗。
2. 棗去核，入白糖，攪拌機攪拌至細膩。
3. 再蒸5分鐘。
4. 加入蜂蜜，拌勻。捏成與一個大棗形狀大小差不多的樣子。有松子粉裹松子粉，沒有可略。棗卵頂部裝飾松子。